SINBO SBM 4712 - Инструкция (Страница 38)

Отдельные разъяснения
16. Не оставляйте вилку устройства в розетке после окончания использования хлебопечки.
Примечание: Пользуясь крюком, идущим в комплекте с прибором, извлеките из буханки нож для
замешивания теста. Хлеб очень горячий, поэтому не пытайтесь извлечь нож руками.
Отдельные разъяснения
1. Быстрое приготовление хлеба
Приготовление быстрого хлеба возможно путем активации пекарского порошка или пищевой соды
под воздействием влаги и тепла. Для получения идеального быстрого хлеба, рекомендуется помещать
в хлебный лоток вначале жидкие, а затем сухие ингредиенты. В процессе смешивания ингредиентов,
кашица и сухие продукты могут приставать к стенкам лотка, поэтому, с целью избежания сбивания
теста в комки, в процессе замешивания теста устройству может потребоваться ваша помощь.
Воспользуйтесь для этого пластиковым шпателем.
2. Опрограмме быстрого приготовления хлеба
Пользуясь программами быстрого приготовления хлеба, вы сможете выпечь хлеб в хлебопечке в
течение 1 часа. Эти 2 настройки быстрого приготовления позволяют выпекать хлеб в течение 58
минут и структура хлеба будет более плотной по сравнению с хлебом, выпекаемым с иопользованием
других видов программ. Для приготовления хлеба с весом буханки 750 г пользуйтесь программой
Очень быстрый I, с весом буханки 900 г - Очень быстрый II. Важное значение имеет температура
применяемой воды, она должна быть в пределах 48—50°С, поэтому, для измерения температуры
воды рекомендуется пользоваться специальным пищевым термометром. Температура воды играет
важную роль с точки зрения продуктивной выпечки. Если температура воды будет слишком низкой,
хлеб не поднимется до ожидаемого размера; если слишком высокой, заварится пекарский порошок
и потеряет свою активность, что значительно повлияет на результат выпечки.
Чистка и обслуживание
Перед тем как перейти к процедурам чистки, отключите устройство от сети и подождите пока оно
остынет.
1. Хлебный лоток: Очистите внешнюю и внутреннюю поверхность с помощью мягкой влажной
ткани. Для предотвращения повреждения антипригарного покрытия, никогда не пользуйтесь какими-
либо острыми предметами или абразивными средствами чистки. Прежде чем установить хлебный
лоток на место, протрите насухо.
2. Нож для замешивания теста: Если у вас возникли затруднения в процессе снятия ножа для
замешивания теста с вала мотора, наполните емкость горячей водой и оставьте в таком положении
в течение 30 минут. Теперь нож можно легко отсоединить и почистить. Нож для замешивания теста
очищается с помощью влажной хлопковой ткани. Хлебный лоток и нож для смешивания теста, это
те детали, которые могут мыться в посудомоечной машине.
3. Крышка и смотровое окошко: Внешняя и внутренняя поверхности крышки и смотрового окошка
очищаются с помощью слегка увлажненной тгкани.
4. Корпус: Протереть внешнюю поверхность корпуса влажной тканью. Для предотвращения
повреждения лакового покрытяя, в процессе чистки никогда не пользуйтесь абразивными средствами
- 37 -