Сушение, Замороженные полуфабрикаты – Инструкция по эксплуатации Bosch HBA23B252E
Страница 50
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Сушение
Используйте только высококачественные фрукты и
овощи и всегда хорошо промывайте их.
Дайте воде хорошо стечь и полностью высушите
фрукты и овощи.
Покройте эмалированный противень и решетку
специальной бумагой для выпечки или вощеной
бумагой.
Блюдо
Высота
Режим
нагрева
Температура
“С
Время, ч.
600 г нарезанных
ломтиками яблок
2+3
ш
80
прибл. 5
800 г нарезанных
ломтиками груш
2+3
ш
80
прибл. 8
1,5 кг слив
2+3
ш
80
прибл. 8-10
200 г чистых пряных трав
2+3
ш
80
прибл. 1Уг часа
Примечание:
Если фрукты или овощи содержат большое
количество воды, их нужно будет несколько раз
перевернуть. После окончания сушки сразу
снимите продукты с бумаги.
Замороженные
полуфабрикаты
Следуйте инструкциям производителя на
упаковке.
Приведенные ниже данные получены при
помещении продуктов в холодный духовой шкаф.
Блюдо
Высота
Режим
нагрева
Температур
а, “С
Время,
мин.
Картофель-фр
и*
Решетка или
эмалирован
ный противень
3
В
210-230
25-30
Пицца*
Решетка
2
в
200-220
15-20
Пицца на
багете*
Решетка
2
ш
200-220
15-20
* Покройте противень или решетку бумагой для выпечки. Убедитесь что
используемый вид бумаги для выпечки соответствует уровню температуры в
духовом шкафу.
51