Практические советы по выпеканию – Инструкция по эксплуатации Bosch HBA23B252E
Страница 41
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Мелкие Эмалирован
хлебобулочные ный противень
изделия
(например,
ржаные хлебцы)
3
200-220
20-30
* Никогда не лейте воду прямо на дно горячего духового шкафа.
Выпечка
Высота
Режим
нагрева
Температ
ура, “С
Время
выпекан
ия, мин.
Печенье
Противень
3
В
150-170
10-20
2 противня*
2+3
Щ
140-160
25-35
Безе
Противень
3
ш
80-100
120-150
Пончики
Противень
2
В
190-210
30-40
Миндальное
Противень
3
В
100-120
30-40
печенье
2 противня*
2+3
ш
100-120
35-45
При выпекании на двух уровнях всегда ставьте эмалированный противень
сверху.
Дополнительные противни можно приобрести в специализированных
магазинах в качестве дополнительного оборудования.
Практические
советы по
выпеканию
Если Вы хотите
приготовить блюдо по
своему рецепту.
Как узнать, готов ли пирог
из бездрожжевого теста.
Пирог получился плоским.
Ориентируйтесь на похожее блюдо, включенное в
таблицу.
Приблизительно за 10 минут до окончания
времени выпекания, указанного в рецепте,
проткните пирог в самой высокой точке тонкой
деревянной палочкой. Если на палочке не
останется следов теста, пирог готов.
В следующий раз используйте меньше жидкости
или задайте температуру выпекания на 10
градусов ниже. Следуйте указанному в рецепте
времени, отведенному на взбивание теста.
42