Инструкция по эксплуатации Bosch HBA23B252E
Страница 44
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Мясо
По истечении двух третей указанного времени
мясо необходимо перевернуть.
Нагревательный элемент гриля включается и
отключается автоматически. Это нормальное
явление. Частота его включения зависит от
заданной степени нагрева.
Приведенные ниже данные получены при
помещении продуктов в холодный духовой шкаф.
Указанное в таблице время является
исключительно ориентировочным и может
варьироваться в зависимости от качества и типа
мяса.
Мясо
Вес
Посуда
Высота Режим Температ
нагрева ура, °С,
степень
нагрева
гриля
Время,
мин.
Жаркое из мяса
1 кг
2
В
220-240
90
быка
1,5 кг
закрытая
2
в
210-230
110
(напр., реберная
2 кг
2
В
200-220
130
часть)
Филейная часть
1 кг
2
в
210-230
70
говядины
1,5 кг
открытая
2
В
200-220
80
2 кг
2
в
190-210
90
Мало
1 кг
открытая
1
ш
210-230
40
прожаренный
ростбиф*
Хорошо
Решетка***
5
в
3
20
прожаренные
Решетка***
5
в
3
15
бифштексы
Мало
прожаренные
бифштексы
Свинина без
1 кг
1
ш
190-210
100
наружного слоя
1,5 кг
открытая
1
ш
180-200
140
сала (напр.,
2 кг
1
ш
170-190
160
шейная часть)
45