Bosch HBA23B252E - Инструкция (Страница 47)

Рыба Приведенные ниже данные получены при
помещении продуктов в холодный духовой шкаф.
Рыба вес Посуда высо
та
Режим
нагрев
а
Температу
ра “С,
степень
нагрева
гриля
время,
мин.
Рыба на гриле 300 г Решетка* 3 □ 2 20-25
1 кг 2 ш 180-200 45-50
1,5 кг 2 ш 170-190 50-60
Куски рыбы 300 г Решетка* 4 □ 2 20-25
каждый
* Поставьте эмалированный противень на уровень 1.
Практические
советы по
зажариванию и
использованию
гриля
в таблице с данными нет
информации о весе того
вида продуктов, который
Вы хотите зажарить.
Каким образом можно
проверить, готово ли
блюдо?
Мясо получилось слишком
темным, и корочка в
некоторых местах
подгорела.
Мясо выглядит хорошо, но
подливка подгорела.
Задайте время в соответствии с самым похожим
продуктом наименьшего веса, а затем
продлевайте время приготовления по мере
необходимости.
Используйте термометр для мяса (он имеется в
продаже в специализированных магазинах) или
выполните "проверку ложкой". Надавите на
зажариваемый продукт ложкой. Если мясо не
подается под нажимом ложки, оно готово; если
подается, оно должно еще немного постоять в
духовом шкафу.
Проверьте, правильно ли был выбран уровень
установки решетки и заданная температура.
В следующий раз используйте посуду меньшего
размера или добавьте побольше воды.
48