Neff B1664.. - Инструкция (Страница 23)

22
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Используется с комплектом для приготовления
на пару (можно приобрести в специализирован
ном магазине в качестве специальной принад
лежности). Режим приготовления
на пару
Режим «Брожение» С помощью режима «Брожение» в духовке соз
даются идеальные условия для подъема дрож
жевого теста.
Температура: 35 38
°С.
Влажность воздуха: 75 100%.
Преимущества:
–
быстрое и равномерное увеличение объема
тестовой массы;
– тесто не высыхает;
– не образуется корочка, благодаря чему об
легчается дальнейшая обработка теста и при
дание ему формы;
– удается избежать влияния нежелательных
внешних факторов (например, сквозняка);
– приготовление йогурта.
Специальные
функции
Чтобы облегчить себе приготовление любимых
блюд или дорогостоящих блюд, Вы можете запи
сать процесс приготовления 10 блюд и в любое
время воспроизвести записанную программу.
При этом прибор запоминает установленный
режим работы, температуру и продолжитель
ность приготовления, а также до четырех изме
нений этих параметров, которые Вы производи
ли во время записи.
Собственные
программы
К специальным функциям относятся:
Предварительный
разогрев Для предварительного разогрева фарфоровой
посуды. В предварительно разогретой посуде
блюда и напитки остывают не так быстро.
Для извлечения нагретой посуды из духовки всег
да используйте кухонные тряпки или прихватки.
Поддержание в теплом
виде Для поддержания готовых блюд в теплом виде
(температура регулируется в диапазоне от 60 до
120
°С).
Готовые блюда поддерживайте в теплом виде не
более 2 часов, так как теплые блюда легко пор
тятся.