11 размораживание, 12 консервирование – Инструкция по эксплуатации AEG BE5014701M

Страница 34

Advertising
background image

11.11 Размораживание

• Удалите с продукта его упаковку.

Положите продукт на тарелку.

• Не накрывайте его тарелкой или ми‐

ской. Это может замедлить размо‐

раживание.

• Используйте первую полку духового

шкафа. Отсчет ведется снизу.

Таблица размораживания

Про‐

дукты

Количе‐

ство

Время

размора‐

живания

(мин)

Время ос‐

таточного

размора‐

живания

(мин)

Комментарий

Цы‐

пленок

1 кг

100 - 140

20 - 30

Положите цыпленка на пе‐

ревернутое блюдце, поста‐

вленное в большую тарелку.

Переверните по истечении

половины времени

приготовления

Мясо

1 кг

100 - 140

20 - 30

Переверните по истечении

половины времени

приготовления

Мясо

0,5 кг

90 - 120

20 - 30

Переверните по истечении

половины времени

приготовления

Форель

150 г

25 - 35

10 - 15

---

Клубни‐

ка

300 г

30 - 40

10 - 20

---

Сли‐

вочное

масло

250 г

30 - 40

10 - 15

---

Сливки

2 x 200 г

80 - 100

10 - 15

Взбивайте сливки, пока они

находятся еще в охлажден‐

ном состоянии

Пирож‐

ные

1,4 кг

60

60

---

11.12 Консервирование

• Используйте для консервирования

только стандартные банки одного

размера.

• Не используйте металлические бан‐

ки, банки с винтовыми крышками

или байонетными замками.

• В этом режиме используйте первую

полку снизу.

• Не ставьте на противень более ше‐

сти литровых банок для консервиро‐

вания.

• Наполните банки до одного уровня

и закатайте крышки.

• Банки не должны касаться друг дру‐

га.

• Налейте в глубокий противень при‐

близительно 1/2 литра воды, чтобы

в духовом шкафу было достаточно

влаги.

• Когда жидкость в первых банках на‐

чнет медленно кипеть (для литро‐

вых банок прибл. через 35–60 ми‐

нут), выключите духовой шкаф или

уменьшите температуру до 100°С

(см. Таблицу).

34 www.aeg.com

Advertising