Siemens ET475MY11E - Инструкция (Страница 32)

32
Tabele i rady
Tabela ustawień
Dane są wartościami wytycznymi i dotyczą urządzenia
podgrzanego. Wartości różnią się w zależności od
rodzaju i ilości produktów do grillowania.
Produkty do grillowania nałożyć dopiero po upływie
czasu podgrzewania.
Produkt do grillowania Temperatura Czas przyrządzania Ilość /
potrawy grubość
Mięso / drób
Steki wołowe, medium* podsmażanie w tempe- 2 –3 min z każdej strony ok. 2 cm
raturze 230 - 240 °C
dosmażanie w tempe-
5 -7 min.
raturze 180 °C
Stek z karkówki wieprz. 210 -220 °C 15 - 20 min. ok. 2 cm
(bez kości)
Medaliony wieprzowe** 170 -180 °C 13 - 17 min. max. 2 cm
Sznycle, panierowane*** 190 -200 °C 10 -13 min. 0,5 -1 cm
wieprzowina lub cielęcina
Stek z indyka 210 -220 °C 8 -15 min. 1 -1,5 cm
Filety z kurczaka 180 -190 °C 15 -20 min. 2,5 -3 cm
Paski mięsa/mięso siekane, 200 -210 °C 8 -10 min. 600 - 700 g
marynowana wołowina lub
wieprzowina****
Paski z piersi kurczaka**** 180 -190 °C 7 -9 min. 600 -700 g
Mięso mielone 230 -240 °C 9 - 11 min. ok. 600 g
Hamburgery 180 -190 °C 13 -16 min. max. 1 cm
* np. antrykot, filetsteak, rumsztyk. Stek jest średnio wysmażony, jeśli na wierzchu
wypływa sok.
** Docisnąć do płyty, kilkakrotnie obrócić.
*** Używać wystarczającej ilości oleju, aby panierka nie stała się sucha i przypaliła się.
**** Paski mięsa / drobiu równomiernie rozłożyć, aby nie stykały się ze sobą.