Bork C802 - Инструкция (Страница 27)

50
РЕЦЕПТы
КРЕм-КОФЕ «мЯТНОЕ НАСЛАжДЕНИЕ» мОККО «СВЕжАЯ КЛУБНИКА»
Ингредиенты
— 30 мл растопленного черного
шоколада
— 30 мл пюре из клубники
— 30 мл эспрессо
— 100 мл вспененного молока
Ингредиенты
— 40–60 мл крепкого эспрессо
— 40–60 мл мятного ликера
— 50–60 г шоколадного мороженого
— шоколадная крошка
— листочек мяты
Приготовление
• Приготовьте эспрессо. Охладите до 10–12 °С.
• В блендере взбейте кофе с мороженым
и ликером до получения однородной массы.
• Влейте кофейный крем в высокий бокал,
сверху посыпьте шоколадной крошкой
и украсьте листочком свежей мяты.
Подавайте с ложечкой на длинной ручке.
Приготовление
• В бокал налейте растопленный черный
шоколад. Поверх шоколада выложите слой
клубничного пюре. затем влейте вспененное
молоко. Аккуратно добавьте эспрессо поверх
молочной шапки.
Идеальным дополнением к кофе будут
круассаны с клубникой.