Bork C802 - Инструкция (Страница 21)

38
РЕЦЕПТы
ЛАТТЕ С КОРИЦЕЙ
Ингредиенты
— 30 мл эспрессо
— 30 мл молока
— щепотка молотой корицы
— сахар по вкусу
КОФЕ С КАРДАмОНОм
Ингредиенты
— 60 мл эспрессо
— 10 мл сливок
— щепотка молотого кардамона
— тростниковый сахар
Приготовление
• молоко подогрейте примерно
до 75 °С и взбейте до легкой пенки.
• Приготовьте эспрессо, добавьте сахар
по вкусу.
• Немного молочной пенки отложите, молоко
налейте в подогретый стеклянный бокал.
• По ложке аккуратно влейте эспрессо, сверху
выложите молочную пенку и посыпьте
молотой корицей.
Приготовление
• Приготовьте эспрессо, добавьте кардамон,
сливки и сахар по вкусу.
• Дайте настояться 5–7 минут.
готовый напиток можно посыпать ванильным
сахаром.
Используйте кардамон в зернах — зеленые
и коричневые зерна отличаются по вкусу
и аромату.