Хлеб и пицца, Фланы (открытые пироги из слоеного теста) – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB442
Страница 30
БЛЮДО
Верхний +
нижний на-
грев
Принудитель-
ная конвекция
горячего воз-
духа
Время
пригото-
вления
[мин]
Примечания
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Бисквитный
торт
1 или
2
180
2
170
40-55
Левый + правый в фор-
ме для выпечки 20 см
1) Предварительный прогрев 10 минут.
ХЛЕБ И ПИЦЦА
БЛЮДО
Обычный ре-
жим пригото-
вления
Режим прину-
дительной
конвекции
Время
пригото-
вления
[мин]
Примечания
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Белый хлеб
1
190
1
195
60-70
1 - 2 шт. по 500 г
1)
Ржаной хлеб
1
190
1
190
30-45
В форме для хлеба
Булочки
2
190
2 (1 и
3)
180
25-40
6 - 8 штук на плоском
противне для выпечки
1)
Пицца
1
190
1
190
20-30
В сотейнике
1)
Сконы (пше-
ничные или
ячменные ле-
пешки)
3
200
2
190
10~20
На плоском противне
для выпечки
1)
1) Предварительный прогрев 10 минут.
ФЛАНЫ (ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА)
БЛЮДО
Обычный ре-
жим пригото-
вления
Режим прину-
дительной
конвекции
Время
пригото-
вления
[мин]
Примечания
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Флан с пастой
(пирог с па-
стой)
2
180
2
180
40-50
В форме
30