Siemens HB 43 T540 E - Инструкция (Страница 43)

Рыба Значения, приведенные в таблице, действитель­
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф.
Рыба Вес Посуда ¥ро= Втд Темпера- Продолжи-
вень наг= тура, °С, тельность,-
рева гриль мин.
Рыба, по 300 г Решетка* 3
□
2 20-25
приготовленная
1 кг 2 180-200 45-50
на гриле
1,5 кг 2 170-190 50-60
Куски рыбы, по 300 г Решетка* 4
□
2 20-25
например, котлеты
" Поставьте алюминиевый противень на уровень 1.
ПО жаренью и
прЕмштовленмш
на гр!мле
Для такого веса жаркого
в таблице нет значений.
Выберите ближайшее меньшее значение веса и
увеличьте указанное время приготовления.
Как узнать, готов ли кусок
мяса.
Используйте термометр для мяса (Вы можете
приобрести его в специализированном мага­
зине) или проведите «пробу ложкой». Для этого
ложкой надавите на жаркое. Если мясо твердое,
значит, оно готово. Если мясо продавливается
ложкой, то его надо жарить еш,е.
Мясо слишком темное, а
шрочка местами подгорела. Проверьте уровень установки и температуру.
Мясо выглядит хорошо,
а соус подгорел. В следуюидий раз возьмите посуду поменьше
или добавьте больше хкидкости.
Мясо выгладит хорошо,
но соус слишком светлый
м водянистый.
В следуюш,ий раз возьмите посуду побольше
или добавьте меньше жидкости.
Во время приготовления
жаркого образуется водя­
ной пар.
Большая часть пара выходит из отверстия для
выхода пара. Он может оседать на холодных
поверхностях панели управления или соседней
мебели и стекать каплями конденсата. Это обус­
ловлено особенностями физического процесса.
42