Panasonic NN-F359W - Инструкция (Страница 22)

Советы по приготовлению пищи в микроволновой печи
Размягчение сливочного масла, хранящегося в холодильнике
Производите размягчение масла в течение 35-40 секунд в режи­
ме Мот»* (из расчета на 250 г). Предварительно снимите упа­
ковку.
Размягчение сухофруктов
Добавьте 2 столовые ложки воды в 200 г. изюма или чернослива
(для приготовления кексов можно использовать ром). Переме­
шайте и нагревайте в течение 2-3 минут в режиме 900 Вт. Дайте
2 минуты на устойку.
Сыр
Сыр, извлеченный из холодильника, следует поместить в печь и
“подогреть” в течение 30-60 секунд (в зависимости от количест­
ва) в режиме 250 Вт.
Очистка миндаля и лесных орехов от шелухи
Залейте орехи горячей водой и готовьте в течение 3-6 минут в
режиме 900 Вт (доведите до кипения). Остудите, слейте воду -
и можно будет с легкостью удалить шелуху.
Сушка пряных трав
Положите на поворотный стол бумажную салфетку/полотенце.
Равномерно распределите мелко порезанные свежие пряности
на поверхности бумаги. В случае необходимости повторите эту
процедуру несколько раз. Подогревайте в режиме 900 Вт в тече­
ние нескольких минут, проверяя состояние пряностей каждые 30
секунд до тех пор, пока они не начнут подсыхать. Следует про­
явить максимальную осторожность, чтобы не допустить слиш­
ком долгого пребывания пряностей в печи. В противном случае
они могут загореться. Оставьте пряности на промокательной бу­
маге еще на 2 часа при комнатной температуре, а затем перело­
жите их в воздухонепроницаемые емкости.
Приготовление карамели
Добавьте 2 столовые ложки воды в 100 г сахара, поместите в
большую чашку и готовьте в течение 2-3 минут в режиме 900 Вт,
периодически помешивая. Извлеките карамель до того, как она
начнет темнеть, поскольку приготовление карамели будет про­
должаться и после извлечения. Вы можете остановить процесс
приготовления, вылив в чашку 2 столовые ложки очень горячей
воды (будьте осторожны с острыми краями).
Разжижение засахарившегося меда
Снимите крышку с банки, поместите мед в печь и нагревайте в
режиме 250 Вт в течение 20-40 секунд, в зависимости от количе­
ства. Перемешайте и повторите процедуру в случае необходи­
мости.
Гренки за несколько минут
Нарежьте два ломтика белого хлеба мелкими кубиками.
Распределите полученные кубики по тарелке. Нагревайте в те­
чение 2 минут в режиме 900 Вт, затем дайте 5 минут на устойку.
Перед разрезанием хлеба на кубики вы можете натереть ломти­
ки чесноком или нанести на них пару капель оливкового масла.
Как получить больше сока из апельсина или лимона
Перед выжимкой сока поместите апельсин или лимон в микро­
волновую печь на 30-40 секунд в режиме 900 Вт, затем сразу же I
выжимайте сок. В этом случае сока получится больше.
Растапливание сливочного масла
100 г сливочного масла в порционной посуде, накрытой
блюдцем, будет растоплено в течение примерно 1 минуты в
режиме 600 Вт.
Растапливание шоколада
Разломите 100 г. шоколада на мелкие куски, поместите в
большую чашку и нагревайте в режиме 600 Вт в течение 2-2,5
минут (время зависит от содержания какао и сахара).
Перемешайте, по меньшей мере, один раз во время
приготовления.
Расстойка теста
Поместите накрытое тесто в печь и нагревайте в течение
примерно 4 минут в режиме Min** (из расчета на 500 г. теста).
Оставьте тесто в печи (защищая от потоков воздуха) до тех пор,
пока оно не удвоится в объеме.
Приготовление глинтвейна
В стакане или кружке, пригодных для использования в
микроволновой печи, смешайте 200 миллилитров красного
вина, цедру лимона, щепотку корицы, одну гвоздику и 2-4
чайных ложки сахара по вкусу. Нагревайте в режиме 900 Вт в
течение 1-1,5 минут.
Уничтожение запаха в печи
Чтобы избавиться от “этого ужасного запаха рыбы”, поместите в
печь сосуд с белым винным уксусом или водой с лимонным
соком. Нагревайте в режиме 900 Вт в течение 5 минут. Вытрите
пар, образовавшийся на стенках печи.
Приготовление горячего компресса
Положите чистую влажную сложенную ткань на тарелку и
нагревайте в течение 1 -2 минут в режиме 900 Вт. Перед тем, как
приложить компресс, проверьте его температуру.
Ru-21