Neff B8762.0 - Инструкция (Страница 85)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
84
Положите замороженные продукты в лоток с
отверстиями. Под него всегда подставляйте
противень, тогда продукты не будут лежать в
талой воде, а рабочая камера прибора останется
чистой.
Равномерно распределите продукты, по возмож-
ности в один слой.
Размораживайте только необходимое количес-
тво продуктов.
В отличие от свежих размороженные продукты
плохо хранятся и быстро портятся.
Используйте вид нагрева «Размораживание».
Размораживание мяса: если куски мяса
потом предстоит панировать, разморозьте их
настолько, чтобы панировка или приправа при-
липала к ним.
Размораживание птицы: перед разморажива-
нием выньте птицу из упаковки. Важно! Выли-
вайте воду, образовавшуюся при разморажива-
нии.
Вместо водяной бани можно размораживать и
разогревать на пару. Блюдо можно оставить в
пакете для заморозки или выложить на тарелку.
При необходимости разделите блюдо на части
и по мере размораживания вынимайте готовые
куски.
После размораживания оставьте продукт еще на
5-15 минут, чтобы выровнять температуру.
Размораживание