Инструкция по эксплуатации Neff B8762.0
Страница 82
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
81
Пироги и
выпечка
Форма/
противень
Уро-
вень
Вид нагрева
Темпера-
тура, °С
Время
приготов-
ления,
мин.
Ромовая баба
Форма
для кекса
CircoSteam
150-160
35-45
Фруктовый пирог
из дрожжевого
теста
Противень
CircoSteam
150-160
35-45
Киш, швей-
царский торт
Форма для
киша или
швейцарского
торта
Горячий воздух 180-190
50-60
Луковый пирог
Противень
CircoSteam
170-180
30-40
Мелкая
выпечка
Принад-
лежности
Уро-
вень
Вид нагрева
Темпера-
тура, °С
Время
приготов-
ления,
мин.
Мелкое печенье
Противень
+4
Горячий воздух 150-160
150-160
1-17
1-17
Безе
Противень
+4
Горячий воздух 80-90
80
10-180
180-00
Миндальное
печенье
Противень
+4
Горячий воздух 140-160
140-150
15-5
0-5
Слоеное тесто
Противень
+4
CircoSteam
170-190
170-180
10-0
0-5
Булочки из
заварного теста
Противень
Горячий воздух 170-190
7-35
Фигурное
печенье
Противень
Горячий воздух 150-160
15-0