Прежде, чем вызвать мастера, убедитесь в следующем, Операционные ошибки проб лемы с ингре диент ами – Инструкция по эксплуатации LG HB-3003BYT

Страница 16

Advertising
background image

16

Прежде, чем вызвать мастера, убедитесь в следующем:

Проблемы при выпечке

Проверьте

Xлебопекарня

не работает

Из вентиляц. от-

верстий идет

дым и пахнет

горелым

Kрая хлеба про-

валены, а снизу

не пропечен

Xлеб слиш-

ком подо-

шел

Xлеб осел

после подъ-

ема

Xлеб

недостаточно

поднимается

Hет или не хватает закваски

Hедопечен

Pежется неров-

но и клейкий

Bерх хлеба

покрыт мукой

Xлеб недос-

таточно

подрумянен

подрумянился,

но в муке и не

пропекся

Kрая и низ

покрыты мукой

Oтключена от сети

Жаровня перегрелась

Ингредиены теста попали на

нагревательный элемент

Kнопка CTOП была нажата после начала

работы

Bо время работы была открыта крышка

Xлебопекарни

Hеправильно выбрана программа

выпекания хлеба

(режим приготовления хлеба)

Xлеб оставался в форме слишком долго

после выпекания
Xлеб начали резать сразу после выпекания

(не выпущен пар из горячего хлеба)

Bода добавлялась после замеса муки

Hе установлена лопатка тестомесителя

Hе хватает муки

Чрезмерно холодно

Cлишком много муки

Hе хватает дрожжей

Cлишком много дрожжей

Hе заложены дрожжи

Hе хватает воды

Cлишком много воды

Hе заложен сахар

Hарушена рецептура закладки

ингредиентов

Использовалась старая мука

Hеправильно выбран сорт муки

Дрожжи попали в воду до начала замеса

Использовались старые дрожжи

Hеправильно выбран сорт дрожжей

Hарушена температура воды (горячая или

холодная)

операционные ошибки

проб

лемы с ингре

диент

ами

Advertising