Французский хлеб, Кукурузный хлеб, Ультрабыстрый хлеб – Инструкция по эксплуатации Binatone BM-2169
Страница 12: Хлеб для сэндвичей
12
100% цельнозерновой хлеб
Ингредиенты
450 г
900 г
1125 г
Вода
3
/
4
чашки
1
1
/
3
чашки
1
3
/
4
чашки
Нежирное сухое молоко
1 ч. л.
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Масло или маргарин
3
/
4
ст. л.
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Мед
2 ст. л.
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
1
1
/
3
ч. л.
1
3
/
4
ч. л.
Цельнозерновая мука
1 чашка
3
1
/
4
чашки
4
1
/
4
чашки
Сухие моментальные дрожжи 1 ч. л.
1
1
/
8
ч. л.
1
1
/
2
ч. л.
Рекомендуемая программа: «Цельнозерновой хлеб»
Французский хлеб
Ингредиенты
450 г
900 г
1125 г
Вода
1
/
2
чашки
1 чашка
1
1
/
3
чашки
Масло
3
/
4
ч. л.
1
1
/
2
ч. л.
2 ч. л.
Сахар
1 ст. л.
2 ст. л.
2
2
/
3
ст. л.
Соль
1
/
2
ч. л.
1
1
/
8
ч. л.
1
1
/
2
ч. л.
Мука для хлеба
1
1
/
2
чашки
3 чашки
4 чашки
Сухие моментальные дрожжи
1
/
2
ч. л.
1
1
/
8
ч. л.
1
1
/
2
ч. л.
Рекомендуемая программа: «Французский хлеб»
Кукурузный хлеб
Ингредиенты
450 г
900 г
1125 г
Молоко
2
/
3
чашки
1 чашка
1 1/4 чашки
Яйца
2
4
5
Масло или маргарин
1 ст. л.
1
/
3
чашки
1
/
2
чашки
Соль
1
/
2
ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Универсальная мука
1 чашка
2
2
/
3
чашки
3
1
/
3
чашки
Кукурузная мука
1
/
2
чашки
1 чашка
1 1/4 чашки
Сахар 1
1
/
2
ст. л.
1/4 чашки
1
/
3
чашки
Разрыхлитель 2
1
/
2
ч. л.
5 ч. л.
6 ч. л.
Рекомендуемая программа: «Быстрое приготовление»
Ультрабыстрый хлеб
Ингредиенты
450 г
900 г
1125 г
Теплая вода (45-50 градусов)
1
/
3
чашки
3/4 чашки
1 чашка
Яйца
1
2
2
Масло или маргарин
1 ст. л.
2 1/4 ст. л.
3 ст. л.
Соль
1
/
3
ч. л.
3/4 ч. л.
1 ч. л.
Мука для хлеба
1
1
/
2
чашки
3 чашки
4 чашки
Сахар
3/4 ст. л.
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Сухие моментальные дрожжи
1
1
/
2
ч. л.
3 ч. л.
4 ч. л.
Рекомендуемая программа: «Быстрое приготовление», «Ультрабыстрый»
Хлеб для сэндвичей
Ингредиенты
450 г
900 г
1125 г
Вода
1
/
2
чашки
1 чашка
1
1
/
3
чашки
Масло или маргарин
3/4 ст. л.
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Соль
3/4 ч. л.
1
1
/
2
ч. л.
2 ч. л.
Сахар 1
1
/
2
ст. л.
3 ст. л.
4 ст. л.
Сухое молоко
3/4 ст. л.
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Мука для хлеба
1
1
/
2
чашки
3 чашки
4 чашки
Сухие моментальные дрожжи 3/4 ч. л.
1
1
/
2
ч. л.
2 ч. л.
Рекомендуемая программа: «Сэндвич»