Bosch HBC 24D553 - Инструкция (Страница 60)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
59
Используйте .для .размораживания .продуктов .ре-
жим .размораживания .
При .необходимости .разделите .продукт .на .куски, .
и .вынимайте .куски .из .прибора .по .мере .размора-
живания .
После . размораживания . оставьте . продукты . еще .
на . 5-15 . минут . постоять . для . выравнивания . тем-
пературы .
Опасно .для .здоровья!
При .размораживании .продуктов .животного .про-
исхождения . обязательно . удаляйте . образовав-
шуюся .жидкость . .Она .не .должна .соприкасаться .с .
другими .продуктами, .т .к . .с .ней .на .продукты .могут .
попасть .микробы .
После .размораживания .включите .духовой .шкаф-
пароварку .на .15 .минут .в .режиме .приготовления .
на .пару .при .100 °С .
Размораживание мяса
Куски .мяса, .которые .будут .готовиться .в .паниров-
ке, . размораживайте . до . такой . степени, . чтобы . к .
ним .могли .пристать .приправы .и .смесь .для .пани-
ровки .
Размораживание птицы
Перед . размораживанием . выньте . птицу . из . упа-
ковки . . Образовавшуюся . при . размораживании .
жидкость .обязательно .удаляйте .
Продукты Коли-
чество/
вес
Принадлеж-
ности
Уро-
вень
Темпера-
тура, °С
Время
размора-
живания,
мин
Цыпленок 1 .кг Перфорирован-
ный .поддон .+ .
неперф . .поддон
3
1
45-50 60-70
Куриные .окорочка 0,4 .кг Перфорирован-
ный .поддон .+ .
неперф . .поддон
3
1
45-50 30-35
Замороженные .
овощи .в .брике-
тах .(например, .
шпинат)
0,4 .кг Перфорирован-
ный .поддон .+ .
неперф . .поддон
3
1
45-50 20-30