Bosch HBC 24D553 - Инструкция (Страница 56)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
55
Свинина
Продукты Коли-
чество/
вес
Принад-
лежности
Уро-
вень
Режим
работы
Темпе-
ратура,
°С
Время
приго-
товле-
ния,
мин
Свиное .филе* 0,5 .кг Неперфо-
рированный .
поддон .
2 Приготовле-
ние .на .пару
100 10-12
Медальоны .из .
свинины*
Прим . .
3 .см . .
толщи-
ной
Неперфо-
рированный .
поддон
2 Приготовле-
ние .на .пару
100 10-12
Копченые . .
ребрышки
Кусоч-
ками
Неперфо-
рированный .
поддон .
2 Приготовле-
ние .на .пару
100 15-20
* . Предварительно .обжарить .и .завернуть .в .фольгу .
Колбаски
Продукты Коли-
чество/
вес
Принад-
лежности
Уро-
вень
Режим
работы
Темпе-
ратура,
°С
Время
приго-
товле-
ния,
мин
Венские . .
сосиски
– Перфори-
рованный .
поддон . .
+ .неперф . .
поддон
3 .
1
Приготовле-
ние .на .пару
80-85 12-18
Белые . .
колбаски
– Перфори-
рованный .
поддон . .
+ .неперф . .
поддон
3 .
1
Приготовле-
ние .на .пару
80-85 15-20