Мясо, птица, рыба – Инструкция по эксплуатации Bosch HBC 24D553
Страница 55
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
54
Перфорированный . поддон . устанавливайте . на .
уровень .3, .неперфорированный .– .на .уровень .1 .
Оставьте . готовое . жаркое . в . закрытом . и . выклю-
ченном .духовом .шкафу-пароварке .еще .на .10 .ми-
нут . .Тогда .мясо .будет .особенно .сочным .
Мясо, птица,
рыба
Птица
Продукты Коли-
чество/
вес
Принад-
лежности
Уро-
вень
Режим
работы
Темпе-
ратура,
°С
Время
приго-
товле-
ния,
мин
Куриные .
грудки
по .0,15 .кг Неперфо-
рированный .
поддон
2
Приготовле-
ние .на .пару
100
15-25
Утиные . .
грудки*
по .0,35 .кг Неперфо-
рированный .
поддон
2
Приготовле-
ние .на .пару
100
12-18
* . Предварительно .обжарить .и .завернуть .в .фольгу .
Говядина
Продукты
Коли-
чество/
вес
Принад-
лежности
Уро-
вень
Режим
работы
Темпе-
ратура,
°С
Время
при-
готов-
ления,
мин
Тонкий . .
ростбиф, . .
среднепро-
жаренный*
1 .кг
Неперфо-
рированный .
поддон
2
Приготовле-
ние .на .пару
100
25-35
Толстый . .
ростбиф, . .
среднепро-
жаренный*
1 .кг
Перфори-
рованный .
поддон .+ . .
неперфори-
рованный .
поддон
3
1
Приготовле-
ние .на .пару
100
30-40
* . Предварительно .обжарить .и .завернуть .в .фольгу .