Ardo KC 640 EF - Инструкция (Страница 18)

I
ISTRUZIONI PER
L’UTENTE I
3.
INSTRUKCJE DLA
U2YTKOWNIKA
г
ИНСТРУКЦИИ по
ПОЛЬЗОВАНИЮ
Primi piatti e pietanze:
• Se nella cottura di pietanze, il tempo è superiore
ai 40 minuti, spegnere il forno 10 minuti prima
della fine della cottura e sfruttare il calore residuo
(risparmio d'energia).
• L'arrosto rimane più succoso se cotto in vasellame
chiuso mentre raggiunge una rosolatura più
croccante se cotto in vasellame aperto.
• Le carni bianche, i volatili ed il pesce richiedono
in genere medie temperature (inferiori ai 200°C)
• Le cotture “al sangue" di carni rosse richiedono
alte temperature (oltre 1200°C) e tempi brevi.
• Per ottenere arrosti saporiti, lardellate e speziate
la carne.
• Se l’arrosto è duro. La prossima volta fare frollare
maggiormente la carne.
• Se rarrosto è troppo scuro sopra o sotto. La
prossima volta, posizionarlo ad una altezza
inferiore o superiore, ridun'e la temperatura e
prolungare i tempi di cottura.
• L'arrosto tìon è ben cotto? Tagliarlo a fette,
sistemarlo in una teglia con il suo sugo e tenninare
la cottura.
Grigliature:
• Ungete leggermente ed aromattizzare i cibi da
cuocere prima di grigliarli.
• Utilizzate sempre la leccarda per la raccolta del
sugo prodotto dalle carni durante la cottura.
Posizionatela sotto la griglia (vedi Fig. 25) od
appoggiatela sul fondo del forno (vedi Fig. 24)
quando si usa il girarrosto. Versate sempre un pò
d'acqua nella leccarda. L'acqua impedisce che i
grassi brucino, formando cattivi odori e fumo.
Aggiungetene dell'altra durante la cottura per
evitare che la stessa evapori eccessivamente.
• Girate i cibi a metà cottura.
• Nel caso di pollame grasso (oca) dopo circa
un'ora forare la pelle al di sotto delle ali per la
fuoriuscita del grasso.
‘ Poszczególne pola grzejne mogq po nagrzaniu
mieò inny kolor. Zaieày to od parametrów
technicznych elementów grzejnych. Nie ma to
¿adnego wplywu na jakoàc bqd^ dzialanie plyty.
• Pod niektóiymi kqtami widzenia mo2e wytworzyò
siq pozorne zludzenle, 2 e rozgrzewanie siq
rozchodzi siq poza granice zaznaczonych pòi.
• Nie wolno stawiaó bardzo gorqcych gamków na
ramie plyty.
• Nie naieày wykor^stywaó plyty jako powierzchni
do stawiania i przechowywania róinych
przedmiotów. Nale2y tak^e uwa±ac, by nie
spadaly na niq przedmioty d^àkie bqdz ostre,
które mogq jq uszkodziò.
• Unikaé podgrzewania pustych garnków
emaliowanych. Spód gamka i plyta mogq ulec
uszkodzeniu.
• Nie przesuwaò gamków i innych przedmiotów po
powierzchni plyty. Powierzchnia moze ulec
zarysowaniu.
• Umyó I osuszyé dno garnka przed postawieniem
go na plytq. Sòl, cukier lub ziarenka piasku na
przykiad strzepniqte z warzyw mogq byó
przyczynq zarysowah.
• W przypadku wykipienia naieiy natychmiast
vtrytrzeé zabrudzonq powierzchniq.
• Nie wolno gotowac lub podgizewaó potraw w folli
aluminiowej lub naczyniach plastikowych.
Tworzywa te topiq siq po zetkni^ciu z plytq.
Uwaga: Za pomoca skrobaczki do szkia naiezy
natychmiast usunqc z pòi grzejnych kawalki folli
aluminiowej lub plastiku, jezeli takie przez
przypadek tam siq dostanq, topiqc siq lub
przyklejajqc do powierzchni. Podobnie naiezy
usuwac cukier lub potrawy o wysokiej
zawartoéci cukru, które wykipiq podczas
gotowania.
G, JAK OSZC^DZAÓ EMERGI^ ELEKTRYCZN^
Aby jak najlepiej wykorzystaó moàliwoéci kuchni przy
jak najmniejszej iloéci zuàywanej energii, nale 2 y
pamiqtac o podanych ponile) wskazówkach:
• Wlqczaó prqd dopiero, kiedy gamek zostanie
umieszczony na polu grzejnymlub plytce.
• Vifycieraó dno gamka db sucha zanim postawi siq
go na polu grzejnym lub plytce.
• Nie korzystaó z gamków o érednicy mniejszej od
érednicy pòi grzejnych lub plytek (rys. 18). W
momencie kupowania gamka naieìy pamiqtaó,
le czqsto wartosó podawana przez producenta
jest wylsza poniewal érednica dna gamka jest z
reguly mniejsza.
> Korzystaó z garnków o dnie plaskim i dulej
gruboéci (rys. 18). Jeleli spód gamka nie jest
plaski, przediula siq czas gotowania.
• Korzystaó z gamków z pokrywkamì (rys. 18).
' Jeleli czas gotowania przekracza 40 minut,
moina wylqczyc pole grzejne lub plytkq okolo
5-10 minut przed koricem gotowania i
wykorzystaó cieplo szczqtkowe.
• Ogólnqwskazówkqstanowizamieszczonatabela
na stronie 19 korzystania z pòi grzejnych i plytek.
рабочей поверхности.
• Отдельные зоны готовки могут по-разному
светиться. Это зависит от технических
характеристик нагревательных элементов. Но
это никак не влияет на качество и рабочие
характеристики.
• В зависимости от угла зрения может
показаться, что накаливание выходит за
границы зоны приготовления.
• Не ставьте горячие кастрюли на окантовку
рабочей поверхности.
• Не опирайтесь на рабочую поверхность и
следите за тем, чтобы на неё не падали
твёрдые и острые предметы. Это может
повредить её.
• Не двигайте кастрюли и другие предметы по
рабочей поверхности. Она может
поцарапаться.
• Помойте и высушите дно кастрюли, прежде
чем ставить её на зону готовки. Гранулы соли,
сахара, а также песчинки (попавшие, к
примеру, с овощей) могут поцарапать
поверхность.
« Немедленно вытирайте пролившуюся
жидкость.
• Не готовьте и не разогревайте пищу в фольге
или в пластмассовой посуде. Эти материалы
плавятся и прилипают к поверхности.
Ы.В.: Специальным скребком для стекла
немедленно удаляйте из зоны готовки
фольгу
или пластмассу, случайно
расплавившуюся и прилипшую к
поверхности, а также сахар и блюда с
большим содерхганием сахара, пролившиеся
во время приготовления.
Ж. КАК СЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ
Чтобы добиться максимальной продуктивности
с наименьшими затратами электроэнергии,
воспользуйтесь следующими советами;
« Включайте вилку в розетку только после того,
как поставите кастрюлю на зону готовки или
на электрохонфорку.
• Высушите дно кастрюли, прежде чем ставить
её на зону готовки или на электроконфорку.
• Не используйте кастрюли, которые имеют
диаметр меньше диаметра зоны готовки или
электроконфорок (рис. 15). При покупке
кастрюль и сковородок учитывайте, что
производитель указывает верхний диаметр,
который обычно больше нижнего диаметра
кастрюли/сковородки.
• Используйте кастрюли с плоским дном
большой толщины (рис. 15). Неплоское дно
увеличивает время готовки.
• Используйте кастрюли с крышками (рис. 15).
• Если время готовки превышает 40 минут. Вы
можете отключить зону готовки или
электроконфорку за 5 -10 минут до окончания
цикла приготовления и использовать
остаточное тепло.
• На стр. 19 приводится ориентировочная
таблица по пользованию зонами готовки и
электроконфорками.