Electrolux EK 6173 - Инструкция (Страница 42)

Бисквитный торг без начинки 175 И Поддон
внизу
35-45 165
%
35-45
Бисквитный торт с начинкой 150-175 Н Поддон
внизу
50-60 150
«
50-60
Бисквиты из имбирного теста 175
С
- 5- 7 165-175
+
5-10
Булочки и пироги 225 С - 8-12 185-200
*
10-15
Дошшший хлеб с толсшй керщй 225
н н
30-35 200-225 25-30
Коржи для многослойного пирога 175-200 11
н
30-40 165-180 30-40
Кру 1 'лые пышки 225
с
НУС 10-12 200
*
15-18
Меренги 100-125
с
- 40-50 100
*
50-60
Песочное печенье 175-200
с
- 5-10 175-185
*
5-10
Плоский ржаной хлеб 200-225
с с
10-15 185-200
+
15-20
Пшеничный хлеб 200-225
н н
30-40 185-200 30-40
Ржаной хлеб 175-200 и и 50-60 165-185
+
50-60
Сдобные лепешки 225-250
с с
8-10 200-225
it:
10-12
Французские булочки 225-250
с
- 8-10 200
«
8-12
Шведские колечки к чаю 200-225
н н
15-20 185-200
*
15-20
Швейцарские булочки 225-250
с с
5- 7 200-225
*
5- 7
МИНУ í
as#--
Ж-
Позицш в духовке
рисунок):
О сновная духовка имеет 7 рядов половьев
В = Верхняя часть духовки (половья 5-7)
С = Средняя часть духовки (поло^;ья 3-4)
Н = Нижняя часть духовки (поло; 5 ья 1 - 2 )
Малая духовка имеет 2 ряда полозьев:
С = Средняя часть духовки (пoлo;^ья 2)
Н : Нижняя часть духовки (полозья 1)
а>&
Общие пол4Ю1сепил
Режим “ускоренный пуск“ не подходит для выпечки бисквитов и меренг. Всегда перекладывайте евежевыпеченный
хлеб на охлаждающую подставку. Накройте хлеб тканью для р;ымягчения корочки.
42