Neff B16P42N3 - Инструкция (Страница 7)

7
Режимы работы
Ниже дан обзор режимов работы вашего прибора.
Рабочая камера
В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.
Лампочка в духовом шкафу
Во время работы в рабочей камере загорается лампочка.В
режиме самоочистки лампочка выключается.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.
Принадлежности
Эта глава содержит информацию о
■
принадлежностях
■
правильной установке принадлежностей в рабочую камеру
■
уровнях установки
■
специальных принадлежностях
Принадлежности
В комплект поставки вашего прибора входят следующие
принадлежности:
Указание: В процессе работы прибора обычный или
универсальный противень могут деформироваться. Причина в
большой разности температур на различных частях посуды.
Она может возникнуть, если была закрыта только часть лотка
или противня или если на них готовили продукт глубокой
заморозки, например, пиццу.
Режим работы Использование
3 CircoTherm® Для выпекания и жарения на одном или нескольких уровнях.
“ CircoTherm® Eco* Для выпекания и жарения на одном уровне с оптимизированным уровнем энергопотре-
бления. Предварительного нагрева прибора не требуется.
% Верхний/нижний жар Для выпекания и жарения на одном уровне. Особенно подходит для пирогов с сочной
начинкой (например, ватрушек).
0 Режим пиццы Для готовых продуктов глубокой заморозки и для блюд, для приготовления которых
нужно много тепла с нижней стороны (см. главу «Выпекание»).
ë Выпечка хлеба Для хлебобулочных изделий, которые должны выпекаться при высокой температуре.
$ Нижний жар Для приготовления блюд и хлебобулочных изделий, которые снизу должны хорошо
подрумяниваться или иметь хрустящую корочку. Включайте нижний жар только в конце
выпекания на короткое время.
4 Термогриль Для приготовления птицы и больших кусков мяса.
+ Большой гриль Для приготовления большого количества плоских, небольших кусков мяса (например,
стейков, колбасок).
( Малый гриль Для приготовления небольшого количества плоских, небольших кусков мяса (напри-
мер, стейков, тостов).
/ Щадящее приготовление Для приготовления нежных кусков мяса, которые должны остаться слабо- или средне-
прожаренными или которые нужно готовить до определённого состояния.
é Приготовление на пару Для щадящего приготовления овощей, мяса и рыбы.
Режим «Приготовление на пару»
é может использоваться только в сочетании с ком-
плектом для приготовления на пару Mega (можно приобрести в качестве специальной
принадлежности в специализированных магазинах).
ê Режим подъёма теста Для приготовления дрожжевого теста или йогурта.
x Очистка духовки Автоматическая очистка рабочей камеры. Духовой шкаф нагревается до полного рас-
пада загрязнений.
\ Освещение рабочей камеры Помогает осуществлять очистку и уход за рабочей камерой.
* Режим работы, определяющий расход электроэнергии и эффективность по EN50304.
Эмалированный противень
для выпекания пирогов и мелкой
выпечки
Решётка
Для выпекания в формах, жарения
в специальной посуде и
приготовления на гриле
Эмалированный универсальный
противень
для выпекания сочных пирогов,
жарения, приготовления на гриле и
для сбора вытекающего из
готовящихся блюд сока
Решётка для универсального
противня
для жарения или приготовления на
гриле
Указание: Вкладываемая решётка
всегда используется в сочетании с
универсальным противнем. Для
этого вложите решётку в
универсальный противень.