Neff B16P42N3 - Инструкция (Страница 21)

21
CircoTherm® Eco
Используя режим «CircoTherm® Eco» “ вы можете готовить
блюда на одном уровне с оптимизированным уровнем
энергопотребления.
Указания
■
Ставьте блюда в холодную, пустую рабочую камеру.
■
Открывайте дверцу прибора во время приготовления только
в крайнем случае.
В таблице вы найдете блюда, для которых больше всего
подходит приготовление в режиме «CircoTherm® Eco» “ .
В таблице указаны примерные данные, действительные при
использовании эмалированных противней, универсальных
сковород, а также темных форм для выпечки. Значения могут
отличаться в зависимости от типа и количества продуктов,
используемой формы для выпечки.
Рекомендуется при первой попытке устанавливать
минимальную из указанных температур. Как правило, при
более низкой температуре блюдо подрумянивается более
равномерно.
Тосты с начинкой 3 220 12-18 Уровень установки зависит от высоты начинки.
Продукты Уровень
установки
Темпера-
тура,°C
Время при-
готовления
на гриле,
мин
Указания
Блюда с CircoTherm® Eco “ Принадлежности Уровень уста-
новки
Темпера-
тура°C
Время
приготов-
ления,
мин
Пироги и выпечка
Сдобное тесто
С сухой начинкой Противень 1 170-190 25-30
В формах Разъёмная/прямоу-
гольная форма
1 160-170 60-80
В формах Форма для фрукто-
вого пирога
1 160-170 20-30
Мелкая выпечка, например, кексы Противень для кексов 1 170-180 20-30
Песочное тесто С сухой начинкой, например, ореховые
треугольнички
Противень 1 180-200 25-30
Мелкая выпечка, например, мелкое
сдобное печенье
Противень 1 140-150 20-25
Бисквитное тесто Бисквитный рулет Противень 1 180-190 15-20
В формах (6 яиц) Разъёмная форма 1 160-170 40-50
В формах Форма для фрукто-
вого пирога
1 160-170 20-30
Дрожжевое тесто С сухой начинкой Противень 1 170-190 30-45
В формах Круглая форма для
кекса
1 170-180 40-50
Мелкая выпечка Противень 1 180-190 20-30
Слоёное тесто Мелкая выпечка Противень 1 190-200 30-35
Заварное тесто Мелкая выпечка Противень 1 190-200 35-45
Готовые блюда глубокой заморозки
Пицца, глубокой
заморозки
С тонкой основой Универсальный проти-
вень
1 180-200 15-25
С толстой основой Универсальный проти-
вень
1 180-200 20-30
Картофель фри Универсальный проти-
вень
1 190-200 20-30
Булочки/багет Предварительно обжаренные Универсальный проти-
вень
1 180-200 10-20
Запеканки
Картофельная запе-
канка
Из сырого картофеля Форма для запекания
на решётке
1 180-200 60-80
Лазанья Форма для запекания
на решётке
1 180-190 50-60
Сладкие запеканки Форма для запекания
на решётке
1 170-180 50-60