Samsung MC285TATCSQ - Инструкция (Страница 61)

17
УКР
АЇНСЬКА
Код Страва
Розмір
порції
Складники
2-14 Кальмар із
соусом песто
480 г Кільця кальмара – 500 г, сухе біле вино – 0,5 чашки,
лимонний сік – 2 стол. ложки
Для приготування соусу: листки базиліку – 1,5 чашки,
смажені кедрові горіхи – 0,25 чашки, давлені зубці часнику –
2 шт., оливкова олія – 0,5 чашки, сіль і перець
< Рекомендації >
Приготуйте соус. У блендері подрібніть листки базиліку, горіхи та часник до утворення
однорідної маси. Продовжуйте збивати, а потім додайте оливкову олію. Додайте сіль і
перець. Покладіть два кільця кальмара у миску, налийте вино та лимонний сік. Добре
перемішайте, поставте в піч і готуйте. Перемішайте соус із готовими кільцями.
2-15 Бефстроганов 600 г Яловичина – 600 г, цибуля (середня) – 2 шт. (тонко нарізана),
сметана – 100 г, томатна паста – 25 г, борошно – 1 стол.
ложка, бульйон з яловичини – 1,5 чашки, сіль і перець
< Рекомендації >
М’ясо, порізане на шматки товщиною 20 мм, відбийте на шматки товщиною 7-10 мм. Після
цього поріжте його на тонкі смужки довжиною 3–4 см. Посипте борошном, сіллю, перцем і
добре перемішайте. Викладіть м’ясо у форму та додайте цибулю, томатну пасту і бульйон.
Накрийте, поставте в піч і готуйте. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте сметану та
готуйте знову.
3. ВЕЧЕРЯ
Код Страва
Розмір
порції
Складники
3-1 М’ясний рулет
із яйцем,
звареним
натвердо
180 г М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 150 г, яйце,
зварене на твердо – 1 шт., сіль – 2 г, чорний перець
мелений – 0,5 г
< Рекомендації >
Додайте приправи у фарш і ретельно вимішайте руками. Розкачайте фарш кругом. У центр
покладіть яйце. Закрийте яйце з усіх боків м’ясом. Сформуйте м’ясо у дугу. Покладіть на
тарілку. Поставте тарілку на скляну тарілку. Увімкніть програму.
Код Страва
Розмір
порції
Складники
3-2 Ліниві голубці 225 г
(2 шт.)
(1) М’ясні кульки
(а) М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 120 г, варений
звичайний рис – 25 г, нарізана капуста – 25 г, сіль – 1-2 г,
чорний перець мелений – 0,5 г
(б) Нарізана соломкою цибуля – 30 г, м’ясний бульйон або
вода із сухим концентратом – 100 мл
(2) Для соусу: Борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, сметана
– 30 г, вода – 50 мл
< Рекомендації >
Додайте у фарш овочі та приправи і ретельно вимішайте руками (а). Сформуйте дві кульки
овальної форми. Покладіть у миску цибулю. Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте
бульйоном (б). Поставте тарілку на високу решітку. Увімкніть програму. Змішайте всі
складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними
кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.
3-3 Фрикадельки в
томатному соусі
265 г
(2 шт.)
(1) М’ясні кульки
(а) Білий хліб – 30 г, молоко – 35 мл, м’ясний фарш
(яловичина та свинина) – 130 г, сіль – 1-2 г, чорний перець
мелений – 0,5 г
(б) Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою
морква – 30 г, м’ясний бульйон або вода із сухим
концентратом – 100 мл
(2) Для соусу: Борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, вода
– 50 мл
< Рекомендації >
Намочіть хліб у молоці. Покладіть хліб у фарш Додайте приправи і ретельно вимішайте
руками (а). Сформуйте дві кульки. Покладіть у миску цибулю і моркву (б). Зверху покладіть
м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте тарілку на високу решітку. Увімкніть програму.
Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у
бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.
3-4 Курячі ніжки з
чорносливом
325 г
(2 шт.)
Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою
морква – 20 г, курячі ніжки – 2 шт. (160-180 г), чорнослив
– 5-7 шт. (50 г), курячий бульйон або вода із сухим
концентратом – 150 мл
< Рекомендації >
Покладіть у миску цибулю та моркву. Зверху покладіть курячі ніжки, чорнослив і залийте
бульйоном. Поставте тарілку в мікрохвильову піч. Увімкніть програму. Коли пролунає
звуковий сигнал, переверніть ніжки і продовжуйте приготування страви.
MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-01_UKR.indd 17 2013-11-29 �� 1:57:55