Samsung MC285TATCSQ - Инструкция (Страница 15)

15
РУ
ССКИЙ
Код Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
1-13 Сырное печенье 150 г Мука - 1 чашка, масло - 125 г, сыр с голубой
плесенью (Дорблю) - 60 г, тертый сыр пармезан - 2
ст.л., нарезанный зеленый лук - 0,25 чашки, семена
кунжута - 0,5 чашки
< Рекомендации >
Просейте муку на стол. Порежьте масло на мелкие кусочки и разотрите его в муке.
Добавьте раскрошенный сыр с плесенью, пармезан и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
Тесто скатайте в шар, заверните в фольгу и положите в холодильник на полчаса. Из теста
сделайте мелкие шарики, обваляйте их в кунжуте. Выложите шарики на слегка смазанный
маслом лист и выпекайте.
1-14 Шоколадное
печенье
200 г Мука - 1,5 чашки, щепотка соли, масло - 120 г,
темный шоколад - 125 г, сахар - 0,5 чашки, яйцо - 1
шт., измельченный грецкий орех - 60 г
< Рекомендации >
В чашку с растопленным маслом положите шоколад и сахар. Дайте остыть. Добавьте яйцо
и размешайте, затем добавьте просеянную муку и соль. Хорошо перемешайте. Добавьте
орехи и опять перемешайте. Выложите тесто колечками порциями по 1 ст. л. на слегка
смазанный маслом лист и выпекайте. Затем приготовьте.
1-15 Крупенник 224 г (а) Творог 9% - 120 - 140 г, сахар - 10 - 15 г, соль
- 0,5 г, яйцо - ½ шт., отварная гречневая крупа -
140 г
(б) Сливочное масло — 5 г, панировочные сухари
— 1-2 г
(в) Сметана — 30 г
< Рекомендации >
Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную маслом
и посыпанную панировочными сухарями (б). Смажьте верх сметаной (в). Начните
приготовление.
2. ОБЕД
Код Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
2-1 Борщ 340 г (1) Тертая свекла – 50 г, нашинкованная соломкой
капуста – 20 г, тертая морковь – 15 г, нашинкованный
лук — 10 г, томатная паста — 15 г, сахар - 5 г
(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный
в воде — 650 мл, лавровый лист — 1 шт
Русский уксус 9 % – 5 мл (по желанию)
< Рекомендации >
Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу, добавьте горячий бульон и начните
приготовление. После звукового сигнала добавьте лавровый лист. Все хорошо
перемешайте и продолжите процесс приготовления.
2-2 Щи 350 г (1) Нашинкованная капуста — 45 г, тертая морковь
— 15 г, нашинкованный лук — 10 г, картофель,
нарезанный ломтиками — 25 г, томатная паста — 10 г,
говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в
воде — 400 мл
(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный
в воде — 100 мл, лавровый лист — 1 шт.
< Рекомендации >
Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу и добавьте кипящий бульон. Начните
приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, хорошо перемешайте содержимое
чаши, добавьте бульон и лавровый лист (2). Продолжите процесс приготовления.
2-3 Мясная солянка 340 г (1) Нашинкованный лук — 45 г, говяжий бульон или
бульонный кубик, разведенный в воде — 350 мл
(2) Каперсы — 7 г, тертый соленый огурец — 50 г,
томатная паста — 10 г, маслины — 16 г, жидкость
от маслин — 20 мл, лавровый лист — 1 шт., мясное
ассорти — 30 г, говяжий бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде — 350 мл
< Рекомендации >
Поместите лук в большую чашу, добавьте кипящий бульон (1). Начните приготовление.
Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте остальные ингредиенты (2). Хорошо все
перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и продолжите процесс приготовления.
2-4 Суп из овощей 350 г Замороженные овощи – 150 г, овощной бульон или
бульонный кубик, разведенный в воде – 300 мл
< Рекомендации >
Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящий бульон. Начните
приготовление.
MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-01_RU.indd 15 2013-11-29 �� 1:52:56