Samsung MC285TATCSQ - Инструкция (Страница 17)

17
РУ
ССКИЙ
Код Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
2-14 Беφстроганов 480 г Кальмар, нарезанный кольцами - 500 г, сухое белое
вино - 0,5 чашки, лимонный сок - 2 ст.л.
Для соуса: Листья базилика - 1,5 чашки, запеченные
кедровые орехи - 0,25 чашки, долька измельченного
чеснока - 2 шт., оливковое масло - 0,5 чашки, соль
и перец
< Рекомендации >
Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы листья базилика,
орехи и чеснок. помешивая, влейте оливковое масло. Добавьте соль и перец. Положите
два кольца кальмара в чашку, добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и
поставьте в печь. Размешайте соус.
2-15 Куриные
крылышки
600 г Говядина - 600 г, лук (средний) - 2 (тонко нарезанный),
сметана - 100 г, томатная паста - 25 г, мука - 1 ст.л.,
говяжий бульон - 1,5 чашки, приправьте солью и
перцем
< Рекомендации >
Мясо порезанное кусочками толщиной 20 мм, нарежьте на кусочки толщиной 7-10 мм,
а затем нарежьте их на полоски длиной 3 - 4 см. Посыпьте мукой, приправьте солью и
перцем и хорошо перемешайте. Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту
и бульон. Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте сливки и
продолжите готовить.
3. УЖИН
Код Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
3-1 Мясной рулет с
вареным яйцом
180 г Мясной фарш (говядина и свинина) — 150 г,
сваренное вкрутую яйцо — 1 шт., соль — 2 г, черный
перец-горошек — 0,5 г
< Рекомендации >
Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте из фарша круг.
Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех сторон. Сформируйте
рулет. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на вращающийся поднос. Начните
приготовление.
Код Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
3-2 Ленивые голубцы 225 г (2 шт.) (1) Голубцы
(а) Мясной фарш (говядина и свинина) — 120 г,
отварной рис — 25 г, нашинкованная капуста — 25 г,
соль — 1-2 г, черный перец-горошек — 0,5 г
(б) Нашинкованный лук — 30 г, говяжий бульон или
бульонный кубик, разведенный в воде — 100 мл
(2) Ингредиенты для соуса:
Мука — 5 г, томатная паста — 10 г, сметана — 30 г,
вода — 50 мл
< Рекомендации >
Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками (а). Слепите две
овальные котлеты. Положите лук в глубокую тарелку. Положите сверху голубцы и добавьте
бульон (б). Поставьте тарелку на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте
все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон
с голубцами. Переверните и продолжите процесс приготовления.
3-3 Мясные шарики в
томатном соусе
265 г (2 шт.) (1) Мясные биточки
(а) Белый хлеб — 30 г, молоко — 35 мл, мясной фарш
(говядина и свинина) — 130 г, соль — 1 - 2 г, черный
перец-горошек — 0,5 г
(б) Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная
морковь — 30 г, говяжий бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде — 100 мл
(2) Ингредиенты для соуса:
Мука — 5 г, томатная паста — 10 г, вода — 50 мл
< Рекомендации >
Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте специи и
тщательно перемешайте руками (а). Слепите два шарика. Положите лук и морковь в
глубокую тарелку (б). На них выложите мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте
тарелку на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты
для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными
биточками. Переверните и продолжите процесс приготовления.
3-4 Куриные ножки с
черносливом
325 г (2 шт.) Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная морковь
— 20 г, куриные окорочка — 2 шт. (160 - 180 г),
чернослив — 5 - 7 шт. (50 г), куриный бульон или
бульонный кубик, разведенный в воде — 150 мл
< Рекомендации >
Положите лук и морковь на тарелку. Сверху выложите куриные ножки, добавьте чернослив
и бульон. Поместите тарелку в микроволновую печь. Начните приготовление.
Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните ножки и продолжите процесс
приготовления.
MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-01_RU.indd 17 2013-11-29 �� 1:52:56