Samsung MC285TATCSQ - Инструкция (Страница 60)

16
УКР
АЇНСЬКА
Код Страва
Розмір
порції
Складники
2-6 Котлети 114 г
(2 шт.)
(1) Білий хліб – 10 г, молоко – 15 мл
(2) Мішаний фарш зі свинини та яловичини – 120 г, сіль – 2 г,
чорний перець – 1 г
(3) Панірувальні сухарі – 5 г
< Рекомендації >
Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м’ясним фаршем. Додайте
приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у сухарях (3). Поставте на тарілку на
високу решітку. Увімкніть програму.
2-7 Стейк із лосося
на грилі
150-
170 г
Стейк із лосося з кістьми і шкірою – 200-250 г, сіль – 1 г,
лимон – 15 г (витиснути сік), олія – 5 г
< Рекомендації >
Приправте стейк із лосося, скропіть його олією. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на
низьку решітку та почніть готувати.
2-8 Свиняча шия
з гірчичним
соусом
255 г (1) Свиняча шия – 150 г, морква терта – 20 г, нарізана
соломкою цибуля – 20 г, курячий бульйон або вода із сухим
концентратом – 100 мл
(2) Для соусу: Борошно – 5 г,
діжонська гірчиця – 20 г, сметана – 30 г, вода – 50 мл
< Рекомендації >
Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий бульйон (1). Вилийте
на тарілку. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму. Змішайте всі
складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом,
перемішайте і продовжуйте приготування страви.
2-9 Пельмені 185 г
(15 шт.)
Морожені пельмені – 15 шт. (по 10-12 г кожен), курячий
бульйон або вода із сухим концентратом – 400 мл, чорний
перець горошком – 3-5 шт., лавровий лист – 1 шт.
< Рекомендації >
Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Накрийте миску
опуклою пластмасовою кришкою. Увімкніть програму.
2-10 Компот із
сухофруктів
200 мл Курага – 25 г, чорнослив – 20 г, яблучна сушка – 15 г, цукор
– 10 г, лимонна кислота – 2 щіпки, окріп – 450 мл
< Рекомендації >
Покладіть усі складники у велику миску, залийте окропом. Увімкніть програму.
Код Страва
Розмір
порції
Складники
2-11 Курячі крильця
по-китайськи
500 г Курячі крильця – 12 шт., соєвий соус – 0,3 чашки, мед – 2
стол. ложки, сухе біле вино – 2 стол. ложки, рослинна олія
– 2 стол. ложки, мелений зубець часнику – 1 шт., тертий
корінь імбиру – 0,5 чайної ложки, кунжут
< Рекомендації >
Підігніть фаланги довгих крилець. Перемішайте соєвий соус, мед, вино, олію, часник та
імбир. Покладіть крильця у маринад, а потім поставте їх у холодильник на ніч. Наступного
дня викладіть крильця на папір для випікання, посипте кунжутом, покладіть на низьку
решітку та почніть готувати.
2-12 Риба з хрусткою
сирною
поливкою
680 г Філе білої риби – 4 шт. (по 200 г), бекон (дрібно нарізаний)
– 2 смужки, дрібно нарізані горіхи – 0,25 чашки, сухарі з
білого хліба – 1 чашка, м’який сир (наприклад, камамбер) –
125 г, масло – 3 стол. ложки
< Рекомендації >
Покладіть філе риби у відповідну форму для випікання. Дуже тонко поріжте сир і викладіть
його на рибу. Перемішайте топлене масло з беконом, грецькими горіхами та сухарями.
Викладіть рівний шар на рибу та почніть готувати.
2-13 Риба з броколі
та мигдалем
500 г Філе жовтого судака (риба, 400 г кожне) – 2 шт.,
апельсиновий сік – 1,5 чашки, цедра апельсина – 1 шт., мала
головка броколі – 1 шт., покришений мигдаль – 0,3 чашки,
масло – 2 стол. ложки, кукурудзяний крохмаль – 3 стол.
ложки, сіль і перець
< Рекомендації >
Перемішайте топлене масло та готуйте крохмаль у печі протягом 1 хвилини за потужності
900 Вт. Додайте апельсиновий сік і цедру та готуйте ще 2 хвилини за потужності 900 Вт.
Поріжте броколі на малі суцвіття. Покладіть філе судака у відповідну форму, збоку
покладіть суцвіття броколі, вилийте приготований соус і посипте горіхами. Почніть готувати.
MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-01_UKR.indd 16 2013-11-29 �� 1:57:55