Gaggenau VR 414 - Инструкция (Страница 35)

35
Kalan ısı göstergesi
Kumanda düğmelerinin arkasındaki ışıklı halkalar,
cihaz kapatıldıktan sonra tehlikesiz şekilde
dokunabilecek kadar soğumadığı sürece yanıp söner.
Aşırı ısınmaya karşı koruyucu
tertibat
Cihaz, aşırı ısınma halinde cihazı ve ankastre mobilyayı
korumak amacıyla grill ısıtıcılarını otomatik olarak
kapatır. Cihaz yeterince soğuduğunda tekrar çalışmaya
başlar.
Döküm kızartma tavasıyla kullanım
Döküm kızartma tavası özellikle küçük doğranmış veya
sıvı yiyeceklerin, sebze, tatlı ve yumurtalı yemeklerin
pişirilmesi için uygundur.
Döküm kızartma tavası, grill ızgarası çıkarıldıktan
sonra arka grill ısıtıcısı üzerine yerleştirilir. Aynı anda
ön grill ısıtıcısı üzerinde ızgaralık başka malzeme
kızartabilirsiniz.
İlave döküm kızartma tavalarını satış noktanızdan özel
aksesuar olarak temin edebilirsiniz (büyük ya da
küçük).
Bilgi: Döküm kızartma tavasını kullanırken de lav
taşlarını içeren lav taşı teknesini grill cihazının içinde
bırakın.
Döküm kızar tma tavasıyla ızgara
1 Arka grill ızgarasını çıkarın.
2 Döküm kızartma tavasını dikkatle arka grill
ısıtıcısının üzerine koyun.
3 Arka grill ısıtıcısının kumanda düğmesini kademe
12'ye çevirin. Isıtma sinyali sönene kadar grill
cihazını önceden ısıtın.
4 Döküm kızartma tavasını fırçayla hafif yağlayın ve
üzerine ızgaralık malzemeyi koyun.
Ayar tablosu
Isıtma sinyali sönene kadar grill cihazını daima
önceden ısıtın. Yemeklerin türü ve durumuna göre daha çok veya daha
az ısı gerektiğinden, ayar tablosunda yer alan değerler
sadece kılavuz değerlerdir.
Pişirilecek yiyecek Grill kade-
mesi
Grill süresi Açıklamalar
Et ve kanatlılar
Sığır biftek, orta, 2 - 3 cm 12 Her tarafından 4 - 6
dk. Yüzeyden etin suyu çıktığında biftek orta derecede
kızarmıştır.
Dana pirzola, 2 cm 10 - 11 Her tarafından 6
dk.
Şiş kebabı, 100'er g 8 - 9 12 - 15 dk. Birkaç kez çevirin
Kuzu pirzola, pembe, 2 cm 10 - 11 Her tarafından 6
dk.
Domuz biftek, 2 cm 10 - 11 Her tarafından 6 - 8
dk.
Izgaralık sosis, 50 - 100 g 9 - 10 10 - 15 dk. Birkaç kez çevirin
Hamburger, 1 cm 9 - 10 12 - 15 dk.
Hindi biftek, 2 cm 9 - 10 12 - 15 dk.
Tavuk kanadı, 100'er g 9 15 - 20 dk. Birkaç kez çevirin
Balık ve deniz ürünleri
Gamba karides 9 - 10 6 - 8 dk. Çiğ veya önceden pişirilmiş kabuklu karides kullanın.
Istakoz, önceden pişirilmiş 10 - 11 7 - 15 dk.
Som balığı bifteği, 3 cm 7 - 8 10 - 15 dk.
Ton balığı bifteği, 3 cm 8 - 9 7 - 10 dk.
Balık filetosu, 2 cm 7 - 8 6 - 8 dk. Örneğin büyük dil balığı, dülger balığı, levrek, fener
balığı, morina balığı