Gaggenau VR 230 - Инструкция (Страница 24)

24
Tabela ustawień
Grill podgrzewać przez 4 - 5 minut na poziomie 9. Przy
użyciu brytfanny (AM 060 000) czas podgrzewania
wynosi 5 - 6 minut.
Wartości tabeli ustawień służą jedynie jako wartości
wytyczne, ponieważ zależnie od stanu i wielkości
potraw niezbędna jest mniejsza lub większa ilość
ciepła.
Produkt Poziom grilo-
owania
Czas grillowania Uwagi
Mięso i drób
Stek wołowy, medium, 2 - 3 cm 8 2 - 3 min. każda
strona Stek jest średnio wysmażony (medium), jeśli na
wierzch wypływa sok.
Kotlet jagnięcy, 2 cm 7 6 min. każda strona
Szaszłyki, po 100 g 6 - 7 15 - 20 min. Wielokrotnie odwracać.
Kotlet jagnięcy, różowy, 2 cm 7 6 min. każda strona
Stek z karkówki wieprzowej,
2 cm 7 6 - 8 min. każda
strona
Kiełbasa grillowa, 50 - 100 g 6 - 7 10 - 20 min. Wielokrotnie odwracać.
Hamburger, 1 cm 6 - 7 12 - 15 min.
Steki z indyka, 2 cm 6 - 7 12 - 15 min.
Skrzydełka z kurczaka, po 100 g 6 - 7 15 - 20 min. Wielokrotnie odwracać.
Ryby i owoce morza
Krewetki olbrzymie 7 5 - 12 min. Używać krewetek ze skorupką, surowych lub pod-
gotowanych.
Homar, wstępnie gotowany 8 7 - 15 min.
Stek z łososia, 3 cm 6 10 - 15 min.
Stek z tuńczyka, 3 cm 6 - 7 7 - 10 min.
Filet rybny, 2 cm 6 6 - 8 min. np. śledź lub halibut
Pstrąg, cały, 200 g 7 12 - 15 min. Pstrąga nasmarować olejem, aby skóra nie przy-
kleiła się do rusztu grilla.
Dodatki
Warzywa 5 - 6 5 - 10 min. np. cukinia i oberżyna w plastrach, papryka w
ćwiartkach
Kapelusze pieczarek 6 4 - 6 min.
Owoce (np. połówki brzoskwiń
lub gruszek) 5 5 - 10 min. każda
strona
Użytkowanie brytfanny (AM 060 000 – akcesoria specjalne)
Naleśniki 7 1 - 2 min. każda
strona
Grzyby z grilla, 500 g 9 5 - 7 min.
Jajecznica 6 - 7 5 - 6 min.
Ziemniaki smażone, 700 g 7 - 8 10 - 12 min.
Mięso mielone, 600 g 8 - 9 8 - 12 min.
Warzywa z patelni, 600 g 7 6 - 8 min. Grubo krojone, np. papryka, cebula, marchew,
cukinia.