Gaggenau BM 455 - Инструкция (Страница 39)

39
Контрольные блюда
На примере этих блюд производится проверка
качества и правильности функционирования прибора
контролирующими органами.
По стандартам EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 и
EN 60350
Размораживание с микроволнами
Приготовление с микроволнами
Приготовление с микроволнами в комбинации с другим режимом
Выпекание
Значения, приведённые в таблице, действительны,
если вы устанавливаете блюдо в холодный духовой
шкаф.
Блюдо Мощность микроволн (Вт), время
приготовления (мин) Указания
Мясо, 500 г 180 Вт, 7 мин + 90 Вт, 8-12 мин или программа раз-
мораживания «Фарш» Поставить форму Pyrex Ø 22 см на
дно духового шкафа.ø
Блюдо Мощность микроволн (Вт), время
приготовления (мин) Указания
Омлет, 1000 г 600 Вт, 11-12 мин + 180 Вт, 15-20 мин Поставить форму Pyrex на дно
духового шкафа.ø
Бисквит, 475 г 600 Вт, 8-10 мин Поставить форму Pyrex Ø 22 см на
дно духового шкафа.
Мясной рулет, 900 г 600 Вт, 25-30 мин Поставить форму Pyrex на дно
духового шкафа.
Блюдо Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин) Вид
нагрева Температура °C,
режим гриля Указания
Картофельная запе-
канка 360 Вт, 30-35 мин Q 1 Поставить форму Pyrex Ø 22 см
на дно духового шкафа.
Пирог 180 Вт, 20-25 мин H 190-200 Установить форму Pyrex Ø 22 см
на решётку на уровень 1.
Цыплёнок 360 Вт, 30-35 мин R 240 Положить цыплёнка грудкой вниз
в глубокую посуду без крышки и
установить на дно духового
шкафа. По истечении половины
времени перевернуть.
В соответствии с DIN 44547 и EN 60350
Блюдо Посуда и примечания Уровень Вид
нагрева
Температура, °C Время выпекания, мин
Фигурное печенье Стеклянный поддон 2 H 160-170 30-35
Маленькие кексы* Стеклянный поддон 2 H 160-170 25-30
Бисквит на воде Разъёмная форма на решётке 1 H 170-180 45-50
Пирог из дрожже-
вого теста Стеклянный поддон 2 H 160-180 50-60
Закрытый яблочный
пирог Тёмная разъёмная форма
Ø 20 см непосредственно на
решётке 2 H 170-190 80-100
* Предварительно нагреть духовой шкаф в течение 5 минут.