Miele H 5981 BP - Инструкция (Страница 38)

С помощью беспроводного пищевого
термометра Вы можете точно конт-
ролировать процессы приготовления
по температуре.
Принцип действия
Металлический наконечник пищевого
термометра вставляется в приготав-
ливаемый продукт. В наконечнике
имеется температурный датчик, ко-
торый измеряет в процессе приготов-
ления так называемую внутреннюю
температуру продукта. Повышение
внутренней температуры отражает
степень готовности продукта.
В зависимости от того, хотите ли Вы,
например, получить жаркое
среднепрожаренное или полностью
прожаренное, Вы задаете более низ-
кую или более высокую внутреннюю
температуру.
Внутреннюю температуру можно за-
дать в диапазоне от 30 °C äî 99 °C.
Данные по отдельным продуктам и
соответствующим внутренним темпе-
ратурам содержатся в таблице жа-
рения в прилагаемой брошюре
"Указания по применению".
Для автоматической программы зна-
чение внутренней температуры зада-
но предварительно.
В процессе приготовления по инди-
кации на дисплее можно следить за
подъемом внутренней температуры,
как только она превысит 20 °C и за-
кончится фаза нагрева.
Процесс приготовления автомати-
чески заканчивается, как только
внутренняя температура блюда до-
стигает заданного Вами значения.
Длительность процесса приготов-
ления с пищевым термометром и без
него примерно одинакова.
Передача значений внутренней тем-
пературы в электронный блок духово-
го шкафа осуществляется с помощью
радиосигналов между передатчиком в
ручке пищевого термометра и прием-
ной антенной в задней стенке, как
только Вы размещаете продукт с вотк-
нутым пищевым термометром в рабо-
чей камере.
Безукоризненная передача радио-
сигналов гарантируется только при
закрытой дверце прибора.
Если во время процесса приготов-
ления дверца будет открываться,
чтобы, например, полить жаркое,
передача радиосигналов прерывает-
ся. Она продолжится только после
закрытия дверцы. Пройдет еще пара
секунд, прежде чем на дисплее сно-
ва появится индикация текущей
внутренней температуры.
Если пользование пищевым тер-
мометром не предполагается, то в
процессе приготовления он не
должен оставаться лежать в ра-
бочей камере. Температурный
датчик термометра при темпера-
турах свыше 100 °C разрушается.
Если Вы не пользуетесь пищевым
термометром, то вставляйте его
всегда в специальный футляр, на-
ходящийся в дверце прибора.
При втыкании термометра в про-
дукт опасность его повреждения
отсутствует, так как внутреннюю
температуру можно выбрать толь-
ко в пределах от 30 °C и до 99 °C.
Пищевой термометр
38