Miele H 5981 BP - Инструкция (Страница 25)

Режим работы Примечания
Верхний/нижний
жар
[
a + b]
– Для выпекания и жарения по традиционным рецептам.
– Для приготовления суфле.
– При приготовлении по старым рецептам для оптималь-
ного использования Вашего прибора устанавливайте
температуру на 10° ниже, чем указано в рецепте.
Время приготовления не меняется.
Верхний жар
[
a]
– Выбирается в конце приготовления, когда блюдо с
верхней стороны необходимо подрумянить посильнее.
Нижний жар
[
b]
– Выбирается в конце приготовления, когда блюдо с
нижней стороны необходимо подрумянить посильнее.
Гриль большой
[
a]
– Включен и раскален весь нагревательный элемент
гриля, для создания требуемого инфракрасного излу-
чения.
– Для приготовления на гриле большого количества
плоских продуктов (например, стейков).
– Для запекания в больших формах.
Гриль малый
[
a]
– Включена и раскалена внутренняя область нагрева-
тельного элемента гриля, для создания требуемого
инфракрасного излучения.
– Для приготовления на гриле малого количества плос-
ких продуктов (например, стейков).
– Для запекания в маленьких формах.
Гриль с обдувом
[
a + d]
– Для приготовления на гриле продуктов большого диа-
метра, например, рулетов, птицы.
– В этом режиме установка температуры ниже, чем в
режиме "Гриль большой"/"Гриль малый", так как тепло
благодаря потоку воздуха сразу достигает продуктов
питания.
Автоматическая
[в зависимости от
программы]
– Вызывается список для выбора имеющихся автомати-
ческих программ.
Низкотемперату
рное приготов-
ление
[
a + b]
– Чтобы приготовленное мясо было сочным.
Режимы работы
25