VICONTE vc-400 - Инструкция (Страница 9)

8 9
салат каприз
300 гр. свежего сыра «Моцарелла» порежьте кубиками по 2,5 см. каждый.
1 порция свежих помидор.
8 листов свежего нарезанного базилика.
1/4 чашки уксуса.
1/4 чашки очищенного оливкового масла.
4 зубчика чеснока (измельченного).
Соль и свеже-помолотый перец по вкусу.
Выньте смягчающую сетку (3) из емкости. Положите все ингредиенты внутрь емкости. Нажмите «ВКЛ». После 9 минутного
цикла, подавайте к столу или положите в холодильник, закрыв крышкой для емкости, перед тем как подать к столу.
курица с зеленью
4–6 половинок куриных грудинок (с косточками или без них).
1 упаковка сухой приправы (любые специи).
Добавьте уксус, оливковое масло и воду, как указано на упаковке. Положите все продукты в емкость. Нажмите кнопку
«ВКЛ». После завершения 9 минутного цикла выньте курицу из емкости и зажарьте ее по вашему вкусу.
Зажаренные овощи
Возьмите любимые свежие овощи, например, тыкву, баклажан, грибы, перец, початок кукурузы. Кукурузу и мелкие
овощи оставьте цельными. Крупные овощи, такие как баклажан и тыква нарежьте толстыми кусочками. Далее.
1 кг свежих овощей, приготовленных, как указано выше.
1/4 стакана уксуса красного вина.
2 столовые ложки уксуса.
1/4 стакана очищенного оливкового масла. Сок 2 лимонов.
8 листьев свеженарезанного укропа. 3–4 листа свеже нарезанной душицы.
Соль и свеже-помолотый перец по вкусу.
Положите все продукты в емкость. Нажмите кнопку «ВКЛ». После завершения 9 минутного цикла выньте овощи из
емкости и зажарьте их по вашему усмотрению.
Маринад для приготовления барбекю
Порция говяжьей отбивной, ребрышки, свиная лопатка, говяжья грудинка или лондонское жаркое.
На 2–3 кг мяса:
1/2 стакана жжёного сахара.
2 столовые ложки соли крупного помола.
1/4 стакана черного перца горошком.
1/4 стакана пудры острого красного перца.