VICONTE vc-400 - Инструкция (Страница 12)

12 13
2 столовые ложки свежей петрушки порезанной.
200 гр оливок, без косточек, хлеб с толстой коркой или чипсы для сервировки.
Снимите смягчающую сетку (3) и поместите все ингредиенты в емкость, за исключением хлеба. Нажмите кнопку «ВКЛ».
Сразу подавайте к столу или поставьте в холодильник до того, как подать к стопу. Подавайте с хлебом с толстой коркой
или чипсами.
лосось по-крестьянски (Европейский рецепт)
6 кусочков по 200 гр филе лосося.
1 стакан оливкового масла.
1/2 лимона для пикантности
1 столовая ложка свежего измельченного чеснока
1 столовая ложка экстракта полыни, перца или красного перца для вкуса.
Снимите смягчающую сетку (3) и поместите все ингредиенты в емкость, за исключением хлеба. Нажмите кнопку «ВКЛ».
Через несколько минут нажмите кнопку «ВЫКЛ» и подавайте к столу. Положите замаринованный лосось на горячие угли
или хорошо разогретый гриль. Зажарьте по 3–5 минут на каждую сторону или пока она не зажарится по вашему вкусу.
Огуречная или томатная раита (по-индийски)
450 гр простою йогурта.
200 гр огурец тертый или порезанный.
1 столовая ложка мятных листьев (измельченные).
2 томата порезанные на маленькие кусочки.
1 столовая ложка зеленого стручкового перца (измельченного).
Снимите смягчающую сетку (3) и поместите все ингредиенты в емкость, за исключением хлеба. Нажмите кнопку «ВКЛ».
Сразу подавайте к столу или поставьте в холодильник до того, как подать к столу. Подавайте с холодной острой
бараниной, курицей или рыбой.
Баранина, замаринованный кебаб (средний восток).
2 столовые ложки лимонного сока.
1/2 стакан оливкового масла.
1 чайная чеснока (измельченного).
1/2 чайная ложка тмина.
1/4 чайная ложка молотого красного перца (ипи больше по желанию).
1–2 кг баранины, порезанной на кубики по 5 см.
Поместите все ингредиенты в емкость устройства. Нажмите кнопку «ВКЛ». Насадите мясо на шампура и зажарьте.