Bork S511 - Инструкция (Страница 43)

41
СВежеВыжАТый СОК
рецепты коктейлей из соков, предложенные в
данном руководстве, разрабатывались, в пер-
вую очередь, с учетом аромата, текстуры и вку-
са готового продукта.
95% питательных веществ, содержащихся
в овощах, фруктах, ягодах и травах, можно най-
ти в соке. Свежевыжатый сок — это доступный
источник витаминов и минералов. он пред-
ставляет собой важную составляющую хорошо
сбалансированной здоровой диеты.
в желудке соки быстро впитываются, практи-
чески мгновенно поставляя полезные веще-
ства в кровь.
выжимая сок самостоятельно, вы можете сами
выбирать любимые фрукты и овощи.
Свежевыжатые соки необходимо употреблять
сразу после приготовления, чтобы избежать
разрушения витаминов. ПОДгОТОВКА ПРОДУКТОВ
• выжимайте сок только из свежих продуктов.
• в целях получения максимально полезного
сока, используйте сезонные продукты.
• Перед тем как выжимать сок, обязательно
вымойте продукты.
• Перед тем как выжимать сок из фруктов
с твердой или несъедобной кожурой, таких
как манго, гуава, дыня, арбуз или ананас,
очистите их.
• Цитрусовый сок получается вкуснее, если
фрукты очищены.