Hitachi HB-E303 - Инструкция (Страница 37)

КОМБИНИРОВАННАЯ ПИЦЦА
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 штуки)
1 чашка водопроводной воды
3 чашки муки 1 1/2 чайной ложки соли
1/2 столовой ложки сахара
1 1/2 столовой ложки сливочного масла
1 1/2 столовой ложки сухого молока
1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
1/2 чашки соуса для пиццы
1 чашка сыра моццарелла (натертого) 1/2 сыра пармезан (натертого)
2 столовые ложки оливкового масла.
Верхушка (по Вашему выбору)
• Нарезанный лук
• Пепперони
• Приготовленные сосиски
• Перец
• Анчоусы
• Грибы
• Креветки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 Приготовьте тесто, следуя процедуре, приведенной на странице 29.
2 После звукового сигнала положите тесто на доску и равномерно месите его для удаления газа.
3 Положите тесто в чашу и накройте его влажным кухонным полотенцем. Оставьте на 30 минут.
4 Разделите тесто на две части. Раскатайте каждый кусок теста для придания ему формы круга.
5 Положите тесто на противень, проткните вилкой.
6 Смажьте каждый круг теста оливковым маслом.
7 Смажьте каждый круг теста соусом для пиццы. Посыпьте сыром моццарелла. Сверху положите по Вашему
выбору: нарезанный лук, пепперони, сосиски, перец, анчоусы, грибы и креветки.
8 Выпекайте в духовке при 200°С 20-25 минут, или пока пицца не подрумянится.
ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОЧИСТКА
ПЕРВЫЙ ШАГ
Способ отсоединения мешалки
Иногда мешалку бывает сложно отсоединить от оси, потому что она
к ней прилипает.
Сразу же после удаления испеченного хлеба налейте в контейнер
теплую воду и оставьте на 30 минут. Затем снимите мешалку с оси.
(Если Вы оставите мешалку на оси, то потом ее будет еще труднее
отсоединить.)
Если Вы все еще не можете снять мешалку, проделайте следующее:
(1) Налейте в контейнер горячей водопроводной воды.
(2) Оставьте не менее, чем на 30 минут.
(3) Снимите мешалку.
ОПАСНО
Перед очисткой обязательно отсоедините хлебопекарню от сети электропитания и дайте ей остыть.
Используйте моющие средства, предназначенные только для мытья посуды. Другие очистители, такие как
бензин, растворитель, полировальный порошок могут вывести из строя хлебопекарню.