Hitachi HB-E303 - Инструкция (Страница 24)

1 1/2 столовой ложки сливочного масла
1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
4 столовых ложки семян тыквы
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ЙОГУРТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 1/8 чашки водопроводной воды
3/8 чашки йогурта
2 1/2 чашки цельной пшеничной муки
1 1/2 чашки хлебной муки
1 1/2 чайной ложки соли
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки сливочного масла
1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
4 столовые ложки кунжутного семя
При использовании данного рецепта не включайте таймер задержки.
ПРИМЕЧАНИЕ: Цвет корочки будет немного темнее, чем при выпечке обычного белого хлеба.
ПОДСОЛНЕЧНЫЙ ЗДОРОВЫЙ ХЛЕБ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 5/16 чашки водопроводной воды
5/8 чашки творога
2 чашки хлебной муки
2 чашки цельной пшеничной муки
1/8 чашки пророщенной пшеницы
2 чайные ложки соли
4 столовые ложки меда
1 1/2 столовые ложки сливочного масла
1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
5/16 чашки семян подсолнечника
ПРИМЕЧАНИЕ: Цвет корочки будет немного темнее, чем при выпечке обычного белого хлеба.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕЖИМ
ЗАМЕШИВАНИЯ ТЕСТА (DOUGH)
Приготовление теста
Нажмите кнопку MENU три раза для выбора режима DOUGH. Длительность процесса составляет 1 час 40
минут.
Для получения вкусного хлеба важно точно отмерить
все ингредиенты.
Используйте охлажденную воду с температурой 5°С.
(охлажденную в холодильнике.)
Не используйте теплую воду.
Примечание: При использовании режима приготовления теста DOUGH функция таймера задержки не может
быть использована.
1-5
Операции, от извлечения контейнера для теста до подключения хлебопекарни к
сети электропитания, совпадают с теми же операциями для режима BREAD (с 1
по 5 на страницах 10 и 11).
6
Включите хлебопекарню:
(1) Нажав кнопку MENU трижды, выберите режим DOUGH.
(2) Нажмите кнопку START/STOP.