Hitachi HB-E303 - Инструкция (Страница 31)

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ ИЗ СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 штуки)
1 большое яйцо
1 1/8 чашки молока
2 1/2 чашки хлебной муки
1 1/2 чашки цельной пшеничной муки
5 столовых ложек дрожжевой закваски
1 1/2 чайной ложки соли
2 1/2 столовые ложки меда или сахара
4 столовые ложки сливочного масла
1 1/2 чайной ложки какао
1 чайная ложка сухих дрожжей
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Следуйте процедуре приготовления хлеба из сдобного дрожжевого теста.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ
КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ (САКЕ)
Приготовление бисквитов и шоколадного кекса
Для выбора режима САКЕ нажмите кнопку MENU четыре раза. Процесс приготовления занимает 1 час и 15 минут.
БИСКВИТ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штуки)
3 больших яйца
1/2 чашки сахара
3 капли ванильной эссенции
(приблизительно 1/4 чайной ложки)
2 столовые ложки рома
1 чашка муки (просеянной)
1 чайная ложка двууглекислой соды (просеянной)
2 столовые ложки сливочного масла
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штуки)
3 больших яйца
1/2 чашки сахара
3 капли ванильной эссенции
(приблизительно 1/4 чайной ложки)
2 столовые ложки бренди
1 чашка муки (просеянной)
1 1/2 столовой ложки какао
1 чайная ложка двууглекислой соды (просеянной)
2 столовые ложки сливочного масла
ПРИМЕЧАНИЕ: Какао и бренди добавляйте вместе с ванильной эссенцией
Подготовка:
(1) Поместите яичные белки и сахар в подогретую емкость и взбейте миксером до плотного состояния взбитой
смеси. (При этом мешалки миксера должны оставлять на смеси четкий след.)
(2) Добавьте в смесь ванильную эссенцию и ром и взбейте.
(3) Перемешайте смесь с мукой и двууглекислой содой с помощью деревянной лопаточки.
(4) Сразу же после этого вмешайте растопленное масло.
2
Вылейте ингредиенты в контейнер и поместите контейнер в
хлебопекарню.
3
Включите хлебопекарню:
(1) Нажав кнопку MENU четыре раза, выберите режим САКЕ.
(2) На жидкокристаллическом дисплее должно быть показано время выпечки
(3) Нажмите кнопку START/STOP.