Fagor 5CF-56MSPB - Инструкция (Страница 11)

РУ
т
Запекаемые порции, по истечении половины
времени следует перевернуть на другую
сторону.
Во время запекания мяса на решетке
рекомендуется установить на нижнем уровне
поднос для сбора стекающего жира и влить в
него приблизительно 0,5 л воды.
Запекание с вентилятором
Функция позволяет жарить при одновре­
менном равномерном распределении тепла с
помощью вентилятора.
ш
Нижний подогрев с вентилятором
Вентилятор равномерно распределяет тепло,
формируемое в нижней части духового
шкафа.
1 Циркуляция горячего воздуха (включена
кольцевая спираль и вентилятор).
Эта функция идеально подходит для
одновременного приготовления двух блюд
такого же (или похожего) вида, помещенных
на разных уровнях, при чем блюда эти требуют
подобной
температуры запекания. При
запекании двух блюд, температура должна
быть несколько выше рекомендованной, а
время - более длительное, чем при запекании
одного блюда.
Под конец запекания, поднос с пирогом
рекомендуется развернуть задом на перед.
3 Циркуляция горячего воздуха
Блюдо равномерно разогревается с каждой
стороны, а нижняя спираль дополнительно
подогревает блюдо снизу.
ц Разморозка
При использовании этой функции
включен вентилятор, который равномерно
распределяет тепло вокруг блюда. Таким
образом, одерживается однородное
размораживание пищевых продук-тов.
регулировки температуры
возможность
поддерживать
на требуемом
11.3 Ручка
(11.3.1)
Регулятор температуры дает
устанавливать и автоматически
температуру в духовом шкафу
уровне.
На ручку нанесены значки, которые соответствуют
уровням температуры в духовом шкафу (после
разогрева).
Установка температуры
- повернуть ручку вправо и установить на
желаемой позиции из диапазона 50-250°С.
После окончания запекания - повернуть ручку
влево и установить ее на позиции.
11.4. Контрольные лампочки (2.6.1)
• Оранжевая контрольная лампочка обозначает
работу духового шкафа. Лампочка всегда
загорается после выбора произвольной функции
духового шкафа, а гаснет после установки ручки
выбора функции на позицию «0».
• Красная контрольная лампочка обозначает
работу регулятора температуры. Лампочка
загорается при установке произвольной
температуры и гаснет при достижении этой
температуры. Далее, она будет загораться и
гаснуть в процессе запекания, сигнализируя
о включении и выключении спиралей в целях
поддержания заданной температуры.
11.5 Электронный программатор
Программатор позволяет управлять работой
духового шкафа в автоматическом или полуавто­
матическом режиме.
Использование программатора не исключает
возможности ручного управления духовым шка­
фом.
Описания программаторов представлены в
отдельных инструкциях.
11.6 Лампочка подсветки духового шкафа
В целях Вашей безопасности и удобства, в камере
духового шкафа во время запекания включена
подсветка. Лампочка подсветки загорается после
выбора произвольной функции духового шкафа.
После выключения духового шкафа, подсветка
гаснет.
11.7 Дополнительное оборудование
Кухонные плиты стандартно оснащены двумя
поддонами (11.7.1) и решеткой для запекания
(11.7.2).
Решетка предназначена для установки на ней
различной посуды с блюдами, предназначенной
для жарки или запекания. На нее также можно
класть некоторые блюда, например мясо, сосиски,
рыбу. В таких случаях под решеткой следует
установить поддон для стекающего жира и влить
в него приблизительно 0,5 л воды, в таком случае
духовой шкаф останется чистым.
11.8 Функционирование духового шкафа
1. Разогреть духовой шкаф, а затем поместить
блюдо в посуде на соответствующем уровне
духового шкафа (11.8.1).
2. Ручкой выбора функции выбрать способ
нагревания
( 11 . 8 . 2 )
духового шкафа, например I —
10