Приготовление на гриле – Инструкция по эксплуатации Neff B7742N0
Страница 41
40
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Мощность микроволн, Вид
Т,
°°°°°С,
Указания
продолжительность
нагрева
гриль
Запеченая рыба 600 Вт, 10 15 мин.
Гриль
сильный Открытая посуда
ок. 500 г
нагрев
на низкой решетке.
Замороженную рыбу
нужно предваритель
но разморозить.
* При приготовлении свинины надрежьте шкурку и положите мясо в посуду.
Для приготовления на гриле установите высо
кую решетку на вращающуюся подставку.
На гриле всегда нужно жарить при закрытой
дверце духовки и без предварительного подо
грева.
По возможности, куски должны быть одинако
вой толщины, Стейки должны быть толщиной
минимум 2 3 см. В этом случае они подрумя
ниваются равномерно и остаются сочными.
Солить лучше уже готовые стейки.
Переворачивайте куски при помощи щипцов
для гриля. Если проткнуть мясо вилкой, сок
вытечет, и мясо получится сухим.
Темное мясо, например, говядина, подрумяни
вается быстрее, чем телятина или свинина.
Это не должно вводить Вас в заблуждение.
Снаружи куски светлого мяса или рыбного
филе часто бывают лишь слегка коричневого
цвета, а внутри они уже готовые и сочные.
Примечание. Нагревательный элемент гриля и
галогенная лампочка автоматически выключа
ются и опять включаются. Это нормально. Час
тота переключения зависит от установленно
го режима гриля.
Приготовление
на гриле