Bosch HBA23RN61 черный Встраиваемый духовой шкаф - Инструкция (Страница 32)

32
Aby piec tylko jedno ciasto na jednym poziomie, umieścić
formę na emaliowanej blasze.
Jeśli pieczonych jest kilka ciast w tym samym czasie, można
umieścić formy na ruszcie obok siebie.
Ciasta pieczone w formie Forma do postawienia na
ruszcie
Poziom Funkcja grzew-
cza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia w
minutach
Tarta Forma do tart z blachy stalo-
wej ocynkowanej, Ø 31 cm.
1 % 220-240 40-50
1+3 N 190-200 35-45
Quiche Forma do tart z blachy stalo-
wej ocynkowanej, Ø 31 cm.
1 % 220-230 40-50
Ciasta* Forma do ciast z blachy stalo-
wej ocynkowanej, Ø 28 cm.
2 % 180-200 50-60
* Aby upiec jednocześnie więcej niż jedno ciasto, należy umieścić na ruszcie kilka form.
Ciasta pieczone w blasze do
pieczenia
Poziom Funkcja grzew-
cza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia w
minutach
Pizza Blacha do pieczenia 2 % 200-220 25-35
Blacha aluminiowa + płytka
blacha do pieczenia
1+3 N 170-180 30-40
Blacha aluminiowa + głęboka
blacha uniwersalna
1+3 N 170-180 30-40
Ciasto francuskie Blacha do pieczenia 3 N 170-190 20-30
Blacha aluminiowa + płytka
blacha do pieczenia
1+3 N 170-190 30-45
Blacha aluminiowa + głęboka
blacha uniwersalna
1+3 N 170-190 30-45
Dodatkową blachę do pieczenia można nabyć w sklepie specjalistycznym lub za pośrednictwem Serwisu Technicznego.
Chleb i bułki Poziom Funkcja grzew-
cza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia w
minutach
Chleb na drożdżach z 1,2 kg mąki*
(nagrzać piekarnik)
Blacha emaliowana 2 % 270 8
200 35-45
Chleb na zakwasie z 1,2 kg mąki*
(nagrzać piekarnik)
Blacha emaliowana 2 % 270 8
200 40-50
Bułki (np. żytnie) Blacha emaliowana 3 % 200-220 20-20
* Nigdy nie wlewać wody bezpośrednio do wnętrza nagrzanego piekarnika.
Ciastka Poziom Funkcja grzew-
cza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia w
minutach
Ciasteczka i herbatniki Blacha emaliowana 3 % 150-160 20-30
Blacha aluminiowa + płytka bla-
cha do pieczenia
1+3 N 140-150 25-30
Blacha aluminiowa + głęboka bla-
cha uniwersalna
1+3 N 140-150 25-30
Bezy Blacha emaliowana 3 N 80-90 180-210
Pączki Blacha emaliowana 2 % 190-210 30-40
Kruche ciastka z migdałami Blacha emaliowana 3 % 110-130 30-40
Blacha aluminiowa + płytka bla-
cha do pieczenia
1+3 N 100-120 35-45
Blacha aluminiowa + głęboka bla-
cha uniwersalna
1+3 N 100-120 35-45
Blachy dodatkowe dostępne są jako opcjonalne akcesoria kuchenne w sklepach specjalistycznych.