Neff C67M70N0EU - Инструкция (Страница 22)

22
Доведение до готовности
Овощи
Указания
■
свежие овощи: порежьте на кусочки одинаковой величины.
На каждые 100 г овощей добавьте 2 столовых ложки воды.
■
замороженные овощи: подходят только бланшированные, а
не приготовленные перед заморозкой овощи. Не подходят
овощи глубокой заморозки со сливочным соусом. На каждые
100 г добавьте 1-2столовых ложки воды. Для шпината и
краснокочанной капусты воду добавлять не следует.
■
После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут.
Картофель
Указания
■
Отварной картофель: порежьте на кусочки одинаковой
величины. На каждые 100 г картофеля добавьте две столовых
ложки воды и щепотку соли.
■
Картофель в мундире: картофелины должны быть примерно
одинакового размера. Помойте картофелины и проткните
кожуру в нескольких местах. Положите еще влажный
картофель в посуду без воды.
■
После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут. Слейте образовавшуюся воду.
■
Выкладывайте картофельную запеканку в плоскую посуду
высотой 3-4 см.
■
После окончания программы оставьте запеканку ещё на 5-
10 минут внутри.
■
Картофель фри, крокеты и жареный картофель должны быть
пригодны для приготовления в духовом шкафу.
Говядина** Говядина и телятина для жарки,
стейк
0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Свинина** Шейная часть для жарки без костей,
мясной рулет, шницель, гуляш
0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Баранина** Баранья нога, баранья лопатка,
бараний рулет
0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Птица, целиком** Цыплёнок, утка 0,70 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Куски птицы** Куриные бёдрышки, половинки
цыплёнка, гусиные окорочка,
гусиные и утиные грудки
0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Рыба целиком** Форель, треска 0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Рыбное филе** Филе щуки, трески, лосося,
морского окуня, сайды, судака
0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Рыбные котлеты** Котлеты из трески, щуки, окуня,
лосося
0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Группа программ
Программа
Подходящие продукты Диапазон веса,
кг
Посуда/принадлежности, уровень установки
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Y и Z времени приготовления.
***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении Z времени приготовления.
Группа программ
Программа
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень
установки
Овощи
Свежие овощи, тушение*
Цветная капуста, брокколи, морковь,
кольраби, зеленый лук, сладкий
перец, цуккини
0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Замороженные овощи,
тушение*
Цветная капуста, брокколи, морковь,
кольраби, краснокочанная капуста,
шпинат
0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
Группа программ
Программа
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень
установки
Картофель
Отварной картофель*
Нерассыпчатый,
слаборассыпчатый и
рассыпчатый картофель
0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Картофель в мундире* Нерассыпчатый,
слаборассыпчатый и
рассыпчатый картофель
0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Картофельная запеканка,
свежие продукты
0,50 - 3,00 Плоская открытая посуда, решётка,
уровень 2
Картофель фри,
замороженный**
0,20 - 0,60 Универсальный противень, уровень 2
* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Z времени приготовления.