ZELMER 04Z010 - Инструкция (Страница 41)

43
Чищення і консервація
Перед чищенням фритюрниці потрібно її відключити
●
від мережі електричної.
По багаторазовому вживанню фритюрниці потрібно
●
детально умити її.
Фритюрниця годиться для миття в гарячій воді з до-
●
бавкою рідини посудомийної. Не потрібно опускати
у воду кріплення, пристроїв електричних і частин що
складають елементи нагрівальні.
Кріплення фритюрниці потрібно протерти вологою
●
ганчірочкою з добавкою рідини посудомийної.
Миючи не потрібно вживати агресивні миючи засоби
●
у вигляді емульсії, молочка, паст і т.п. Можуть вони
між іншим видалити засічені інформаційні символи
графічні.
Кришку
●
(1), корзину до смаження (11), миску (12),
фільтр (10) і кришку фільтра (9) потрібно мити в те-
плій воді з добавкою рідин посудомийних.
Ніколи не потрібно мити металевих частин в посу-
●
домийній машині. Агресивні засоби чищення що зна-
ходяться в тих машинах, можуть викликати смугліти
металевих частини. Потрібно їх мити ручним спосо-
бом, з вживанням рідин до посуди.
Щоб почати процес чищення фритюрниці потрібно
●
почекати, поки масло або жир достатньо вичахнуть.
Фритюрниця має змінний фільтр сітку
●
(10) що знахо-
диться під кришкою фільтра (9), який потрібно систе-
матично мити у воді з добавкою рідин посудомийних.
Коли фільтр висохне
●
(10) потрібно його помістити під
кришку (9).
Заміна масла або жиру
Масло або жир швидко втрачають свої цінності, тож по-
трібна їх регулярна заміна. В такому випадку потрібно
поступати відповідно до нижченаведених інструкцій:
Якщо ти вживаєш фритюрницю головним чином до
●
приготування картоплі фрі і після вживання відціджу-
єш масло або жир, можеш багато разів (від 10 до 12
рази) спожити того самого масла або жиру перш ніж
буде необхідна його обмін.
Якщо ти вживаєш фритюрницю до приготування їжі,
●
яка багата в білок (нп. м’ясо або риби) повинен часті-
ше замінювати масло або жир.
Ніколи не вживай того самого масла довше чим
●
6 місяці і завжди дотримуй інструкції поданій на
упаковці.
Ніколи не змішуй нового масла або жиру з старим.
●
Зміни масло або жир якщо починається пінитися при
●
розігріванні, починає мати інтенсивний запах або
смак, або коли смугліє і набирає консистенції сиропу.
Вирішення проблем
Якщо фритюрниця не діє власне або якість смаження недостатня, перевір нижченаведену таблицю. Поміщені в ній
найчастіше спотиканні проблеми, також можливі причини і їх рішення.
Проблеми Можливі причини Вирішення
Засмажені страви не
мають золотистого
кольору і/або не
крихкі.
Вибрана температура дуже низька і/або
їжа була замало смажена.
Перевір на упаковці їжі або в таблиці розміщеною
в цій інструкції чи температура під час смаження
правильно вибрана. Увімкни регулювальник
температури на відповідній цінності. При нагоді
збільш час смаження.
В корзині знаходиться дуже багато їжі.
Не смаж в один прийом більше їжі чим кількість
рекомендована в інструкції обслуговування.
Масло або жир не розігрілися
достатньо.
Можливо згорів запобіжник регулювальника тем-
ператури. Віднеси пристрій до авторизованого
сервісного пункту для ремонти або перевірки.
З фритюрниці ви-
діляється сильний,
неприємний запах.
Фільтр є забруднений.
Зніми кришку і вимий її разом з фільтром в теплій
воді з добавкою рідин посудомийних.
Масло або жир не свіжий.
Зміни масло або жир. Регулярно переливай його
через сито, щоб зберегти його свіжим на довше.
Вид масла, що вживається, або жиру не
відповідний до глибокого смаження.
Вживай доброякісного масла або рідкого жиру.
Не змішуй двох видів масла або жиру.
Пара виривається
в місцях інших чим
фільтр.
Кришка не повністю закрита. Перевір, чи кришка залишилася закрита.
Фільтр є забитий. Зміни фільтр.
Прокладка кришки брудна або
використана.
Якщо прокладка є брудна, умий кришку в теплій
воді з добавкою рідин. Якщо кришка є використа-
на, звернись до магазину авторизованого сервісу
для заміни прокладки.