ZELMER 04Z010 - Инструкция (Страница 15)

17
Čistenie a údržba
Pred čistením fritézu odpojte od elektrickej siete.
●
Po každom použití fritézu dôkladne umyte.
●
Skoro celú fritézu môžete umývať v horúcej vode s prí-
●
davkom prostriedku na umývanie riadu. Do vody sa ne-
smie ponárať teleso, elektrické zariadenia a súčiastky,
v ktorých sa nachádzajú ohrievacie telesá.
Teleso fritézy utrite vlhkou prachovkou s prostriedkom na
●
umývanie riadu.
Na umývanie telesa sa nesmú používať agresívne čistia-
●
ce prostriedky v podobe emulzie, mliečka, pasty a pod.
Tieto prostriedky môžu okrem iného zotrieť informačné
grafické prvky.
Kryt
●
(1), kôš na vyprážanie (11), misu (12), filter (10)
a kryt filtra (9) umývajte v teplej vode s prídavkom
prostriedku na umývanie riadu.
Kovové súčiastky sa nikdy nesmú umývať v umývačke
●
riadu. Agresívne čistiace prostriedky používané v týchto
zariadeniach spôsobujú tmavenie týchto častí. Čistite ich
ručne, používajte tekuté prostriedky na umývanie riadu.
Pred čistením fritézy nechajte dostatočne vychladnúť
●
olej alebo tuk.
Fritéza je vybavená vymeniteľným mriežkovým filtrom
●
(10), ktorý sa nachádza pod krytom filtra (9) – pravidelne
ho umývajte vo vode s prostriedkom na umývanie riadu.
Po vysušení filtra
●
(10) ho umiestnite pod krytom (9).
Výmena oleja alebo tuku
Pretože olej a tuk rýchlo strácajú svoje vlastnosti, pravidel-
ne ich vymieňajte. Za týmto účelom postupujte podľa nižšie
uvedených pokynov:
Ak používate fritézu hlavne na prípravu hranolčekov
●
a po použití filtrujete olej alebo tuk, tak môžete viackrát
(10 až 12 krát) použiť ten istý olej alebo tuk pred jeho
výmenou.
Ak používate fritézu na prípravu jedla bohatého na biel-
●
koviny (napr. mäso alebo ryby), je potrebné vymieňať
olej alebo tuk častejšie.
Ten istý olej sa nikdy nesmie používať dlhšie ako 6 me-
●
siacov, vždy dodržiavajte pokyny uvedené na obale.
Nový olej alebo tuk nikdy nepridávajte k starému.
●
Vymeňte olej alebo tuk, ak sa začne peniť pri zohrieva-
●
ní, ak začne mať intenzívny pach alebo chuť, ak začne
tmavnúť alebo bude mať konzistenciu sirupu.
Riešenie problémov
Ak fritéza nefunguje správne alebo kvalita vyprážania je nedostatočná, pozrite sa do nižšie uvedenej tabuľky. Nachádzajú sa
v nej najčastejšie problémy, možné príčiny a spôsob ich riešenia.
Problém Možná príčina Riešenie
Vyprážané jedlá nema-
jú zlatistú farbu a/alebo
nie sú chrumkavé
Nastavená teplota je príliš nízka
a/alebo jedlo bolo vyprážané príliš
krátko.
Overte na obale potravín alebo v tabuľke uvedenej v tom-
to návode, či teplota a/alebo doba prípravy sú správne
nastavené. Nastavte regulátor teploty na požadovanú
hodnotu. V prípade potreby zväčšite dobu vyprážania.
V koši sa nachádza príliš veľa
potravín.
Nevyprážajte naraz viac potravín ako množstvo odporú-
čané v návode na obsluhu.
Olej alebo tuk sa dostatočne
nerozohrievajú.
Mohla sa prepáliť poistka regulátora teploty. Odneste
zariadenie do autorizovaného servisu s cieľom ho opraviť
alebo skontrolovať.
Z fritézy uniká silný
nepríjemný pach.
Filter je znečistený.
Snímte kryt a umyte ho spolu s filtrom v horúcej vode
s prostriedkom na umývanie riadu.
Olej alebo tuk nie je čerstvý.
Vymeňte olej alebo tuk. Pravidelne ho prelievajte cez
sitko, vďaka čomu bude dlhšie čerstvý.
Druh používaného oleja alebo tuku
nie je vhodný na fritovanie.
Používajte olej alebo iný tekutý tuk dobrej kvality. Nemie-
šajte dva rôzne druhy oleja alebo tuku.
Para uniká miestami
inými ako filter.
Kryt nie je správne zatvorený. Skontrolujte, či je kryt správne zatvorený.
Filter je zapchatý. Vymeňte filter.
Tesnenie krytu je špinavé alebo
opotrebované.
Ak je tesnenie špinavé, umyte kryt v horúcej vode
s prostriedkom na umývanie riadu. Ak je kryt opotrebo-
vaný, obráťte sa na predajňu alebo servis za účelom
výmeny tesnenia.