Мясо – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB593
Страница 66
МЯСО
БЛЮДО
Верх+Нижн
Нагрев
Режим конвек-
ции
Время
пригото-
вле-
ния (мин)
Примечания
Уро-
вень
Темп.
(°C)
Уро-
вень
Темп.
(°C)
Говядина
2
200
2
190
50-70
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Свинина
2
180
2
180
90-120
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Телятина
2
190
2
175
90-120
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Английский
ростбиф с
кровью
2
210
2
200
44-50
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Английский
ростбиф
среднепрожа-
ренный
2
210
2
200
51-55
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Английский
ростбиф хо-
рошо прожа-
ренный
2
210
2
200
55-60
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Свиная ло-
патка
2
180
2
170
120-150
В сотейнике
Свиная руль-
ка
2
180
2
160
100-120
2 шт. в сотейнике
Баранина
2
190
2
190
110-130
Нога
Курица
2
200
2
200
70-85
Целиком в сотейнике
Индейка
1
180
1
160
210-240
Целиком в сотейнике
Утка
2
175
2
160
120-150
Целиком в сотейнике
Гусь
1
175
1
160
150-200
Целиком в сотейнике
Кролик
2
190
2
175
60-80
Разрезанный на куски
Заяц
2
190
2
175
150-200
Разрезанный на куски
Фазан
2
190
2
175
90-120
Целиком в сотейнике
66