Zanussi ZOB131 - Инструкция (Страница 52)

ВІДКРИТІ ПИРОГИ
СТРАВА
Звичайне готуван-
ня
Тривалість
готування
(хв.)
Примітки
Рівень Темп.
°C
Пиріг з пастою 2 180 40-50 У формі
Овочевий пиріг 2 200 45-60 У формі
Киш (пиріг із зав-
арним кремом і
начинкою) 1 190 40-50 У формі
Лазанья 2 200 25-40 У формі
Налисники 2 200 25-40 У формі
Йоркширський пу-
динг 2 220 20-30
6 форм для пудингу 1)
1) Попередньо прогрійте протягом 10 хвилин.
М’ЯСО
СТРАВА
Звичайне готуван-
ня
Тривалість
готування
(хв.)
Примітки
Рівень Темп.
°C
Яловичина 2 200 50-70 На решітці у глибокій жаровні
Свинина 2 180 90-120 На решітці у глибокій жаровні
Телятина 2 190 90-120 На решітці у глибокій жаровні
Англійський рост-
біф (із кров’ю) 2 210 44-50 На решітці у глибокій жаровні
Англійський рост-
біф (помірно за-
смажений) 2 210 51-55 На решітці у глибокій жаровні
Англійський рост-
біф (добре засма-
жений) 2 210 55-60 На решітці у глибокій жаровні
Свинина, лопатка 2 180 120-150 У глибокій жаровні
Свинина, гомілка 2 180 100-120 2 шматки у глибокій жаровні
Баранина 2 190 110-130 Ніжка
Курка 2 200 70-85 Тушка у глибокій жаровні
Індичка 1 180 210-240 Тушка у глибокій жаровні
Качка 2 175 120-150 Тушка у глибокій жаровні
52