Пироги и торты – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB131
Страница 36
• По окончании приготовления мяса реко-
мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.
• Для предотвращения образования чрез-
мерного количества дыма при жарке на-
лейте немного воды в противень для
сбора жира. Чтобы избежать отложения
нагара от дыма, следите за тем, чтобы в
поддоне во время приготовления всегда
была вода.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зави-
сит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе эксплуа-
тации прибора опытным путем найдите оп-
тимальные параметры (уровень мощности
нагрева, продолжительность приготовле-
ния и т.д.) для использумых вами посуды,
рецептов блюд и количества продуктов.
Таблица приготовления выпечки и режимов жарки
ПИРОГИ И ТОРТЫ
БЛЮДО
Верхний + нижний
нагрев
Время при-
готовления
[мин]
Примечания
Уровень
Темп.
[°C]
Изделия из взби-
того теста
2
170
45-60
В форме для выпечки
Песочное тесто
2
170
24-34
В форме для выпечки
Чизкейк (сырный
сливочный пирог)
1
170
60-80
В форме для выпечки 26 см
Яблочный пирог
1
170
100-120
2 формы для выпечки по 20
см на решетке
Штрудель
2
175
60-80
На противне для выпечки
Пирог с джемом
2
170
30-40
В форме для выпечки 26 см
Фруктовый пирог
2
170
60-70
В форме для выпечки 26 см
Бисквитный пирог
(нежирный бис-
квитный торт)
2
170
35-45
В форме для выпечки 26 см
Рождественский
пирог/пирог с
большим количе-
ством фруктов
2
170
50-60
В форме для выпечки 20 см
Сливовый пирог
2
170
50-60
В форме для хлеба
1)
36