Zanussi ZOB131 - Инструкция (Страница 24)

TIP DE MÂNCA-
RE
Gătit convenţional
Durate de
gătire [min]
Observaţii Nivelul Temp
[°C]
Friptură de vită en-
glezească în sân-
ge 2 210 44-50 Pe raftul tip grătar şi în tava
pentru coacere intensă
Friptură de vită en-
glezească gătită
mediu 2 210 51-55 Pe raftul tip grătar şi în tava
pentru coacere intensă
Friptură de vită en-
glezească, bine
făcută 2 210 55-60 Pe raftul tip grătar şi în tava
pentru coacere intensă
Ceafă de porc 2 180 120-150 În tava pentru coacere intensă
Picior de porc 2 180 100-120 2 bucăţi în tava pentru coacere
intensă
Miel 2 190 110-130 Pulpă
Pui 2 200 70-85 Întreg, în tava pentru coacere
intensă
Curcan 1 180 210-240 Întreg, în tava pentru coacere
intensă
Raţă 2 175 120-150 Întreg, în tava pentru coacere
intensă
Gâscă 1 175 150-200 Întreg, în tava pentru coacere
intensă
Iepure 2 190 60-80 Bucăţi
Iepure de câmp 2 190 150-200 Bucăţi
Fazan 2 190 90-120 Întreg, în tava pentru coacere
intensă
PEŞTE
TIP DE MÂNCA-
RE
Gătit convenţional
Durate de
gătire [min]
Observaţii
Nivelul Temp
[°C]
Păstrăv/Doradă 2 190 40-55 3-4 peşti
Ton/Somon 2 190 35-60 4-6 fileuri
Informaţii despre acrilamide
Important Conform celor mai noi informaţii
ştiinţifice, dacă vă gătiţi mâncarea cu crustă
arsă (mai ales cea care conţine amidon),
acrilamidele pot fi un factor de risc al
sănătăţii. De aceea, vă recomandăm să gătiţi
la cele mai mici temperaturi şi să nu vă
rumeniţi prea mult mâncarea.
24