AEG B 5741-4 - Инструкция (Страница 41)

41
Барашек
Жаркое из
барашка,
нога барашка
1-1,5 кг Инфражарка 1 150-170 1:15-2:00
Спинка
барашка
1-1,5 кг Инфражарка 1 160-180 1:00-1:30
Дичь
Спинка зайца,
заячьи
окорочка
до 1 кг
Нагрев
сверху и
снизу
3
220-
250
1)
0:25-0:40
Спинка
косули/оленя
1,5-2 кг
Нагрев
сверху и
снизу
1 210-220 1:15-1:45
Нога косули/
оленя
1,5-2 кг
Нагрев
сверху и
снизу
1 200-210 1:30-2:15
Птица
Части птицы
на 200-
250г
Инфражарка 3 200-220 0:35-0:50
Половинки
цыпленка
на 400-
500г
Инфражарка 3 190-210 0:35-0:50
Цыпленок,
пулярка
1-1,5 кг Инфражарка 1 190-210 0:45-1:15
Утка 1,5-2 кг Инфражарка 1 180-200 1:15-1:45
Гусь 3,5-5 кг Инфражарка 1 160-180 2:30-3:30
Индюк/
индейка
2,5-3,5 кг Инфражарка 1 160-180 1:45-2:30
4-6 кг Инфражарка 1 140-160 2:30-4:00
Рыба (тушить)
Целая рыба 1-1,5 кг
Нагрев
сверху и
снизу
2 / 3 210-220 0:45-1:15
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
Вид мяса
Количе-
ство
Функция
духового шкафа
Уровень
духового
шкафа
Темпе-
ратура
°C
Время
час.: мин.